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第197章 創(chuàng)立品牌的想法-《從賣盒飯到中華名廚》


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    這些人依然沒有要離開的意思。

    “馮大廚,你不需要人手,那我可以拜你為師嗎?”

    “馮師傅我學過廚,我有手藝的,我愿意拜你為師,我愿意再跟你重頭學起。”

    “馮師傅我沒有學過廚,但是我有力氣,我愿意從頭開始學起,我可以吃苦的。”

    “求你了馮師傅,我真的很喜歡做菜的,求你收我為徒吧。”

    ……

    一群人轉(zhuǎn)臉就要拜師。

    真是讓馮正明哭笑不得。

    “都別說了,你們應(yīng)該都是看了報紙和電視新聞吧?”

    看到一群人都點點頭表示是看了新聞才找來。

    馮正明繼續(xù)說:“既然你們看了新聞,那你們肯定沒有看仔細,新聞上面我是跟記者都明確說了,我還年輕,自己才出師不久,我需要學習的東西還很多,所以我暫時是不會,也不能收徒弟的。”

    說完這話,不等在場這群人開口。

    馮正明繼續(xù)說:“我們?nèi)潜镜乇任覅柡Φ膹N師很多,像是聚賓園的程師傅,還有泰豐樓的一些師傅,還有聚豐德,那才是我們?nèi)钦嬲聂敳烁诰茦牵銈冋嫦雽W東西,應(yīng)該去那三家,不應(yīng)該來找我。”

    聽馮正明這樣說,這群找上門的人依然不肯就這樣離開。

    其中一個面相看著和沈榮森差不多年紀的中年男人站出來。

    “馮師傅,我來找您是想要跟您學做把子肉的手藝,我自己知道,自己學廚的年齡已經(jīng)大了,我就是想要跟您學做把子肉,可以自己做個小買賣。”

    中年男人這么一說,馬上其他人也都改了口。

    “對對,我也想學做把子肉。”

    “我還想學做那個豬蹄。”

    “還有那個四喜丸子,我學做四喜丸子也可以。”

    “我是真的想要學點手藝,能做個小買賣,我沒想要成為馮師傅你這樣的大廚。”

    ……

    這次沒等馮正明開口,張宏偉忍不住從里面站出來。

    “你們這群人怎么臉皮這么厚啊?把子肉、豬蹄和四喜丸子,那可是我哥的秘方,你們說學就學啊?你們以為口頭上拜個師什么都能學?”

    馮勝男也在里面幫著說:“那是我們家秘方,不隨便教人的。”

    馮正明見弟弟妹妹開口,看了一眼站在里面沒有開口的爺爺。

    他一臉認真說:“好了,你們都回去吧,把子肉的配方肯定是不能隨便教的,那是我們家祖?zhèn)髋浞剑銈兿胱鲑I賣?可以干點別的,現(xiàn)在可以做的生意很多。”

    在幾番拉鋸下,最終聚在鋪子里這群人還是終于被馮正明給說走了。

    當然,之所以能夠被全部說走,和馮正明展露出的結(jié)實體格也有些關(guān)系。

    近距離面對,馮正明185的身高,搭配上結(jié)實的肌肉,確實是很有壓迫感。

    趕走這群來先是要應(yīng)聘,然后要拜師,最后說出真實目的是想要學把子肉配方的家伙。

    馮正明干脆把鋪子門先給從里面鎖上。

    反正中午的營業(yè)結(jié)束,暫時把門鎖上,省去再有人找上門的麻煩。

    鎖好門,馮正明看著爺爺從里面走出來。

    “爺爺放心,我不會隨便把配方教給別人。”

    馮宗嘏笑了笑說:“教了也沒關(guān)系。”

    爺爺緊接著問:“正明,你覺不覺得,我們家把子肉應(yīng)該注冊一個商標?”

    馮正明有些驚訝看向爺爺:“注冊商標?”

    爺爺點點頭:“現(xiàn)在不是講究什么品牌效應(yīng)嗎?電視上那么多的廣告,都是在宣傳自己的品牌,我們家的把子肉是不是也應(yīng)該有自己的品牌?”

    被爺爺這樣一說,馮正明思索片刻問:“爺爺?shù)囊馑际牵覀冏砸粋€商標,然后用那個商標去開分店?或者可以學一些國外的餐廳,讓人加盟?我們提供商標品牌,和我們家把子肉、五香脫骨豬蹄還有四喜丸子配方?”

    爺爺再次點點頭:“本來我還沒有這樣的想法,但這一次你去聚賓園交流廚藝,報紙和電視的報道讓你一夜成名,現(xiàn)在你在泉城算是小有名氣的名人。

    或許我們可以借助你現(xiàn)在的名氣,趁勢而起,先注冊一個我們的品牌。”

    馮正明聽完爺爺這番話,他真的是有些驚訝,沒想到爺爺?shù)乃枷刖谷皇侨绱顺啊?

    爺爺?shù)脑捵岏T正明也跟著打開思路,他想到的是注冊一個餐飲品牌。

    暫時可能只是做把子肉干飯鋪,可以開分店或是讓別人加盟。

    以后餐飲品牌做大,就可以去開餐館酒樓,甚至去收購一些老字號。

    想到收購老字號,馮正明突然覺得。
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