第(2/3)頁 其中蘇師傅和孫師傅帶來的徒弟,都對馮正明他們的表現(xiàn)大加贊賞。 當(dāng)然他們也并不是完全服氣,主動跟馮正明他們約定,以后大家相互之間也要交流交流。 其中蘇師傅帶來的大徒弟,如今聚豐德掌勺大廚王建忠更是直接向馮正明發(fā)出邀請。 “馮師弟,你年紀(jì)輕輕手藝這么好,有沒有想過要到酒樓里沉淀一段時(shí)間?我們聚豐德向來是沒有什么門戶之見,如果馮師弟需要更好的舞臺,我可以代表聚豐德歡迎師弟你來。” 王建忠的這句話把馮正明說的一愣。 在場馮正明幾位師兄也都有些驚訝。 不過沒等他們回過神來,蘇師傅也站起身來。 “哈哈哈,正明,你王師兄這話絕對不是玩笑話,我們聚豐德向來是歡迎好手藝的廚師加入,所以如果正明你想要回到后廚,聚豐德的后廚歡迎你,我可以保證,你來聚豐德,絕對不會受到任何排擠。” 蘇師傅也開口,這對于馮正明是一個(gè)非常好的機(jī)會。 雖然說廚師是用手藝說話,有好的手藝和扎實(shí)的功底,無論什么時(shí)候展露出來都不會讓人輕看。 但廚師同樣是很講究資歷,燕喜樓還在的時(shí)候,馮正明自然是不需要其他酒樓的資歷。 如今,燕喜樓已經(jīng)不復(fù)存在,馮正明想要獲得更多資歷,確實(shí)是需要去其他一些酒樓。 而現(xiàn)在的泉城,要說知名度最高,整體廚藝水平上也最高的酒樓,那必然首選一定是聚豐德了。 所以聚豐德向馮正明發(fā)出邀請,已經(jīng)證明了他的價(jià)值。 大家目光都落在馮正明的身上。 都在等待馮正明最后給出一個(gè)回答。 馮正明想了想回答:“謝謝蘇師伯和師兄厚愛,我想我還是需要一些歷練,現(xiàn)在我自己的干飯鋪?zhàn)咏?jīng)營的還不錯(cuò),所以暫時(shí)不能去聚豐德。” 聽到這樣回答,王建忠看向蘇師傅。 蘇師傅想了想說:“哈哈哈,這樣吧,正明有自己的鋪?zhàn)右?jīng)營,讓他長期在聚豐德后廚確實(shí)不合適,建忠你以后在聚豐德后廚,給你這小師弟安排個(gè)位置,可以邀請你這位小師弟隨時(shí)去和你們師兄弟相互交流。” 師父這么說,王建忠馬上答應(yīng):“那就按師父說的,馮師弟算是我們聚豐德顧問,也請師弟有空到聚豐德后廚多多指教。” 馮正明聽到這話真是有些受寵若驚了。 “蘇師伯、王師兄,這,這怎么好意思?” 還是顏師傅出面說:“你蘇師伯都說了,你答應(yīng)就是。” 師父發(fā)話,馮正明自然是答應(yīng)下來。 王建忠又對李輝東等人說:“幾位師兄弟若是有時(shí)間,我們聚豐德也歡迎大家去指教交流。” 不得不說,王建忠這份格局是真的非常大。 這可能也體現(xiàn)出聚豐德多年來的經(jīng)營理念了。 聚豐德從創(chuàng)建之初,便是七位當(dāng)時(shí)手藝各有所長的大廚合伙創(chuàng)辦。 所以聚豐德后廚一向是博采各家所長。 這些年從聚豐德出去的廚師,在全省各地甚至是全國各地大大小小酒樓里,都是可以獨(dú)當(dāng)一面的廚師。 很多廚師也會把曾經(jīng)在聚豐德后廚當(dāng)成最重要的一份資歷。 因?yàn)檫@種毫無門戶之見,愿意接納和吸收不同老師傅手藝所長。 自然是讓聚豐德始終能在泉城乃至全省烹飪界獨(dú)占鰲頭。 今天,看到馮正明他們師兄弟展現(xiàn)出的手藝。 蘇師傅和王建忠馬上就想到要拉攏他們。 畢竟燕喜樓現(xiàn)在已經(jīng)關(guān)張。 馮正明和他的師兄們手藝絲毫不差。 若是把他們吸納進(jìn)聚豐德后廚,又能夠充實(shí)聚豐德后廚的手藝品類。 雖然馮正明拒絕了去聚豐德后廚工作。 但是把馮正明邀請為顧問,那么之后肯定會有很多交流機(jī)會,依舊可以讓聚豐德后廚廚藝品類獲得一定充實(shí)。 馮正明從蘇師傅和王建忠的身上,同樣也學(xué)到一些東西。 那就是廚藝是需要進(jìn)行交流的。 要從別人身上吸收一些好的東西。 充實(shí)自己的手藝,好讓自己以后烹飪中,可以做出更加精彩的菜品。 第(2/3)頁