第169章 聚賓園翻車-《從賣盒飯到中華名廚》
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第169章聚賓園翻車
說起聚賓園的爆菜,在泉城確實稱得上是一絕。
只不過這幾年,聚賓園在逐步學(xué)習(xí)國外的一些經(jīng)營模式,試圖想要走高端路線。
先是對門臉進行了重新粉飾,接著是把酒樓里桌椅、桌布、餐具也都全部給更換了一遍。
最關(guān)鍵的是,為了要求擺盤上能夠與國際接軌,聚賓園菜量是越來越少。
這些改變很快是遭到一些老食客的抵觸。
只是聚賓園的手藝還在。
而且改頭換面后的聚賓園也提升了服務(wù)上的質(zhì)量。
雖然老食客們對菜量的減少和菜價的上漲抵觸情緒很厲害。
但是卻吸引到一批賺了些小錢,想要標榜自己身份的小老板的喜愛。
所以聚賓園的生意基本上沒有受到多少影響。
即便是老食客們對漲價的事情很不滿,奈何找不到合適的酒樓替代。
所以遇到家里需要請客,還是只能選擇聚賓園。
只是這段時間,聚賓園菜的出品質(zhì)量越來越?jīng)]有保證。
這更是讓很多老食客難以忍受。
而隨著馮家干飯鋪里,馮正明的手藝名聲漸漸響亮。
一下子讓很多聚賓園的老食客找到了新去處。
不但爆菜做的品質(zhì)沒的說,關(guān)鍵馮家干飯鋪給量大,價格上更是讓大多數(shù)人都能接受。
當食客們之間傳揚開,很自然越來越多聚賓園老食客選擇馮家干飯鋪。
這天,幾位常吃聚賓園的老食客,再次相約來到聚賓園。
幾個人是為剛從外地回來的老友接風(fēng)。
本來泉城本地的幾人是想請回來的老友去馮家干飯鋪吃。
但是一來因為干飯鋪子地方確實小了點。
二來老友回來的時間是中午,馮家干飯鋪中午是不做炒菜的。
所以幾人只能選擇到聚賓園給老友接風(fēng)。
踏進聚賓園,許久沒有回泉城的老友,立刻是有些驚訝。
“我這才幾年沒回來?聚賓園竟然大變樣了啊?現(xiàn)在這看著還真是有點奢華,有種我在外地吃大酒樓的感覺,如果不是看招牌是聚賓園,我還以為你們帶錯地方,把我?guī)У骄圬S德來了呢。”
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