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第163章 豬蹄骨頭都不能放過-《從賣盒飯到中華名廚》


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    第163章豬蹄骨頭都不能放過

    馮正明從火車站賣完盒飯回來,進入鋪子里看到大家都在忙碌打掃。

    “我回來了,辛苦大家。”

    看到馮正明回來,張宏偉立刻放下手上抹布沖到他面前。

    “哥你可不知道今天誰來了。”

    馮正明問:“誰來了?”

    張宏偉向姥爺那邊瞅了一眼,壓低聲音說:“是一個姓趙的老板,我聽好多客人說,那人也是賣把子肉開干飯鋪的呢,他來買了我們的把子肉、豬蹄,還有哥你今天做的四喜丸子,我覺得他肯定是想偷師。”

    “哦。”

    馮正明很平淡地應(yīng)了一聲。

    張宏偉感到很奇怪,怎么好像表哥一點不擔心?

    沒等張宏偉再開口,馮正明搶先問:“今天大家覺得四喜丸子怎么樣?賣的好不好?”

    張宏偉剛要張口回答,這次卻被馮勝男搶了先。

    “哥,四喜丸子賣的可好了,比豬蹄還要提前賣完的,大家都說四喜丸子做的好吃,松松軟軟,里面也吸足湯汁,一個丸子就特別下飯。”

    被馮勝男搶了詞,張宏偉趕緊又開始補充。

    “還有,大家都說哥做的四喜丸子,跟街上買到的不一樣,跟那些餐館做的也不一樣,吃著特別香。”

    馮勝男又說:“還有,大家還說,覺得四喜丸子小了,不夠吃。”

    又被妹妹搶話,讓張宏偉一時不知道該說什么?

    馮正明笑著點點頭:“賣得好就行,個頭肯定不能再大,再大的話,我們要虧本,那么大一顆肉丸子,我都沒算我做一顆費的功夫。”

    馮宗嘏從里面走出來說:“好多人都說,我們家越來越不像是干飯鋪,反倒像是個小餐館。”

    馮正明看到爺爺走出來說:“爺爺辛苦了。”

    老爺子說:“我辛苦什么?活都是大家?guī)椭桑乙簿褪窃谝慌钥粗!?

    馮正明笑了笑說:“我們馮家干飯鋪,我覺得就是要往餐館方向發(fā)展,把子肉算是我們的一個招牌,我們不用局限在賣把子肉,給顧客多些選擇,能吸引更多不同口味的顧客。”

    聽馮正明這話,鋪子里大家紛紛點頭,都覺得是有道理。

    只是做把子肉確實現(xiàn)在生意不差。

    但是把子肉畢竟不算是多復雜的東西。

    光是老街那邊開店和在街上擺攤的實際上就好多家。
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