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第156章 教顧客做面條(第一更,求訂閱)-《從賣盒飯到中華名廚》


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    “首先是炒雞蛋,把雞蛋打散后放進鍋里煸炒,盡量把雞蛋給炒得老一點,然后炒好的雞蛋先撈出去,接著把切好的蔥下鍋先煸炒,油多一點,把蔥煸炒到焦黃色,煸炒蔥時,家里有八角,可以放半粒到一粒。

    把切成丁的西紅柿下鍋炒出翻沙了,再烹入醬油把醬油炒出香味后加水。

    水按照各位自己喜好去加,如果喜歡湯多的就多加水,喜歡那種粘稠的,就少加水,記得要加熱水,加水后把八角撈出去。

    鍋里加了水后,再把炒好的雞蛋下鍋,用大火去把鍋里的水滾開,一定要讓鍋里的水沸騰,大滾一段時間,之后就可以下面條了,下了面條后記得嘗嘗口,湯的咸淡大家自己嘗嘗,適合自己的口就行。”

    聽著馮正明這么一大段的敘述,把現場的顧客都給聽愣了。

    良久,一位大姐問:“真的這么簡單?”

    馮正明點頭:“就這么簡單,大姐您可以回家試試看,如果喜歡醋呢,往鍋里烹入醬油的時候,也可以適當烹一點醋,或者出鍋的時候在碗底放上醋,要是吃辣,也可以放一點胡椒粉,整體上就是這么簡單。”

    聽完馮正明的一番描述,在場的眾人還真的是感到有些將信將疑。

    一位老大爺問:“聽你說的這么簡單,真的就是這樣嗎?”

    馮宗嘏笑呵呵對老大爺說:“老弟啊,你放心,我孫子沒有撒謊,他剛才在里面就是這么做的,你們也可以看看,這一碗面條里,就是簡單的雞蛋、番茄、蔥和面條,沒有其他的東西。”

    老爺子把碗里的面條給大家看了看。

    這么一來,鋪子里顧客終于算是相信。

    大家都紛紛表示一定要回家試試看。

    總算是把顧客安撫住,馮正明和家里人可以安靜吃面條。

    馮正明端起自己面條,看到羅晴一邊吃面條一邊跟馮勝男一起偷著樂。

    “你們兩個笑什么啊?剛才還跟著起哄,我這中午喝多酒,還給你們做熗鍋面吃,你們吃了還要跟人家賣我,是吧?”

    馮勝男被說的不敢吭聲。

    羅晴可是一點不怕,而且也知道馮正明是故意一本正經。

    “誰叫你做的那么香?自己手藝好,還不讓我們說,一點都不誠實,還敢嚇唬勝男妹妹。”

    說到這羅晴對馮勝男說;“別怕,你哥他就是故意嚇唬你,你看他的樣子,實際上心里可得意了,大家都夸他手藝好。”

    馮勝男將信將疑看向馮正明,看到馮正明臉上浮現出笑容。

    女孩知道馮正明確實是沒有生氣。

    “正明哥哥你做的飯真香,就是好吃,以后我要經常來吃。”

    馮建棟聽了說:“我看啊,你干脆跟你宏偉哥哥一起來給你正明哥哥打工,我看你收錢挺好的,早早學會收錢算賬,以后不會吃虧。”

    馮勝男見爸爸這么說,馬上更加開心了。
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