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第125章 開鋪子的建議(第二更,求訂閱)-《從賣盒飯到中華名廚》


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    每個人都盛上一大碗的米飯,開始風卷殘云般狼吞虎咽起來。

    眨眼間,桌上的盤子一個一個被馮正明他們吃光。

    馮宗嘏看馮正明他們五個吃飯的樣子,臉上也掛滿了笑容。

    “香,伱們這樣吃飯,看著真香,這才是大小伙子該有的樣子,把菜都給吃完啊,米飯要是不夠的話,讓正明去給你們煮面條。”

    林家成把嘴里的飯菜咽下去說:“不用了,這些菜已經不少,米飯也夠我們吃?!?

    這頓晚飯,最終馮正明他們真是把全部的菜都吃完了。

    大家又一起動手把餐桌收拾干凈。

    大師兄妻子和大姐、大表姐一起把碗筷收拾好并且清洗干凈。

    羅晴與何曉娜一起主動把馮爺爺家客廳清掃干凈。

    張磊和楊鵬則是把各種餐桌和椅子全都歸位。

    馮正明和大師兄以及姐夫則一起陪著馮爺爺坐著喝水聊天。

    林家成得知馮正明要開干飯鋪,給出一些自己的建議。

    “正明你要開干飯鋪,姐夫給你一些建議,雇人上不要找太多,兩三個人就行,你的把子肉和豬蹄配方記得別泄露出去,也別讓他們參與太多制作,就讓他們看著鋪子,負責招待客人,還有就是打掃鋪子內外衛生就行?!?

    看到馮正明點點頭,林家成繼續說:“另外,要是有人想找你拜師,我的建議是,暫時正明你不要收徒?!?

    “姐夫我現在肯定不會收徒,我自己剛出師沒多久,很多技法上我都不如師哥掌握的好,現在收徒也有些誤人子弟,我還需要多多沉淀,真正能夠把烹飪技法,各種細節知識都能融會貫通,我才有資格去收徒的。”馮正明很認真地表示。

    李輝東輕輕拍了拍馮正明肩頭:“你也太謙虛了,你的廚藝教徒弟沒問題,姐夫讓你現在別收徒,是擔心別有用心的人只想著偷師?!?

    林家成點頭認同:“對,馮家傳你的把子肉方子可不一般的。”

    李輝東附和道:“沒錯,現在泉城可是有不少傳言,都在說你做的把子肉味道最正宗。”

    馮宗嘏也開口說:“把子肉配方沒那么神,即便是不用我們家的方子,用簡單的五香料,只要肉選的好,做出來味道也不會難吃?!?

    林家成說:“不會難吃,但味道肯定不如你們做的,所以這個方子還是要守住?!?

    馮正明點頭答應:“好的姐夫,我知道,我會注意。”

    大家又聊了一些開鋪子小細節。

    得知馮正明會在鋪子里裝上灶臺,賣把子肉的同時還會搞小炒,大師兄很認同他的這種做法。
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