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    第99章大傻子

    方越進山一趟，回來帶回了兩千多斤的肉食。

    還有兩只鹿。

    鹿還活著，就先養(yǎng)著，等過些天再殺了吃肉。

    一下子帶回這么肉，陳氏趕緊帶著方蘭，大兒媳開始忙活起來。

    雖說，大兒媳身子骨還有虛弱。

    但到底是鄉(xiāng)下人，沒有那么嬌貴。

    當然陳氏也不是惡婆婆，原本是讓方成媳婦休息的。

    但是對方也實誠，看著一家人都忙碌，自己也耐不住。

    便主動要幫忙，打打下手什么的，也累不著。

    至于，小的就交給方父去帶著了。

    家里沒有農(nóng)活，方父閑著也是閑著，含飴弄孫挺好。

    方成呢，自然是要出力的。

    將肉切塊，骨頭剁開，井里頭打水，這些要出力的活還得看方成的。

    至于方越，陳氏說什么也沒讓他幫忙。

    說他是武舉人，外面人見了都得叫‘老爺’的。

    怎么能干廚子的活呢！

    不過話是這么說，但是方越還是攬下了烤肉的活。

    家里頭有在夏河縣專門找鐵匠打的一套燒烤用具，嗯，記得當時方越找鐵匠打這套用具的時候，還被那鐵匠一頓數(shù)落。

    說方越不會過日子，好好的鐵料子，打這么個玩意，一年能用幾回？

    這不是浪費銀子嗎，這么多鐵，都能打好幾把菜刀了。

    沒想到，那鐵匠還真是說了句實話。

    這玩意做好到現(xiàn)在，今天是第一次使用。

    方越選了一大塊虎肉，差不多有二十來斤的樣子。

    將肉洗干凈，切片，然后用鹽腌制，蔥姜蒜自然也是要的。

    腌制了半個時辰后，將肉片用鐵釬子穿上，碳火燒起來，便開始了烤肉。

    高端的食材，往往只需要最樸素的烹飪手法。

    除了腌制外，方越再沒有使用任何佐料。

    純正的農(nóng)家風味，純天然，無污染。

    不一會，肉香四溢。

    “彘兒，這是什么？怎么這么香？”方父這個時候恰好回來，抱著還不會走路的大孫子。

    聞到香味，當即就湊到了方越跟前。

    就是抱在懷里的小家伙，一雙黑亮的眼睛也是盯著烤架上的肉，嘴角都流出一點口水。

    方越逗了逗小家伙，然后將一串烤好的肉拿給方父：

    “爹，你嘗嘗。”

    “彘兒，你別給他，一大早就不見人了，也不知道來幫幫忙。”陳氏眉頭一挑，方父看了一眼手里的肉串，哪里還敢先吃。

    同時，方父心里不由得腹誹。

    好嘛，這不是你讓我出去帶孩子的嗎，說我是糙漢子，干活不行的嗎。

    不過，方父可不敢反駁陳氏。

    趕緊小跑到陳氏跟前，將肉串遞給陳氏。

    “這還差不多，不過，這是彘兒給的，你就先吃吧。”陳氏拿了肉串，然后又還給方父。

    什么舉案齊眉，什么相敬如賓。

    農(nóng)家夫婦哪有那么多講究，不過是相濡以沫。

    方越看著這一幕，也是不由微微一笑。

    中午，

    主菜自然是烤肉，眾人又吃了一些面餅，喝了面湯。

    下午，自然還是忙碌著。

    處理食材，該曬肉干的曬成肉干，該腌制的腌制，得趕緊處理好，不然時間長了可就要壞掉了。

    至于方越，卻是回去了自己住的院子里。

    “這個東西是什么？我似乎在哪里看到這塊石頭的描述。”

    方越拿出那一塊淡黃色的石頭。

    這塊給他奇異感覺的石頭，一開始還不覺得，但是后來卻是想起來，他應(yīng)該是在哪里見到過這種石頭的描述。

    “在這里，色淡黃，握之溫潤，有厚重神韻，乃為戊土元石。”

    方越憑著記憶，找到了那本《戊土真功》，果然這本書冊的里面看到了類似的描述。
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