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    黃花菜長的還挺高，大概都有1米左右，而且花朵特別多，好多上面都長了5，6朵花。

    【干的顏色比較深，新鮮的顏色好淡！】

    【吃了那么多年黃花菜，終于見到新鮮的了！】

    【讓我想起了木須肉和臊子面！】

    【新鮮的能吃嗎？平時吃的都是干的，還沒嘗過新鮮的是什么味呢！】

    “新鮮的也可以吃但是需要焯水，不焯水的話有毒，吃了就要吐沫子了。”

    “經(jīng)過晾曬后，會將新鮮黃花里面有一種叫秋水仙堿的物質(zhì)破壞掉，這樣大家吃的時候就不會引起中毒。”

    “不過建議大家吃干的也焯一下水，這樣更安全一些。”

    王曉山跟大家說完就去采了，他把包和筐子放在了一個容易看到的地方，然后從包里掏出一個塑料袋，就去采黃花了。

    黃花菜吃的是花蕾，采花蕾也不需要什么技巧，輕輕一采就下來了，而且采上還不累，都不需要彎腰。伸伸手就可以采到。

    附近的黃花比較多，伸手出去一次性能采6、7個回來，這些黃花都長在山坡上，剛才又滴答了一些小雨，導(dǎo)致地有些滑，他好幾次差點摔倒。

    黃花也不方便運輸，所以王曉山也不準備銷售了，他預(yù)備采夠一盤菜的量，采多了也吃不完，何況干黃花菜到處都有的賣，采點新鮮的也就是嘗嘗鮮。

    采了一會王曉山就采了小半袋了，袋子還是他昨天用的那種黑色塑料袋，比較能裝，小半袋絕對夠吃一頓了。

    “黃花菜是健腦蔬菜，黃花可以增強和改善大腦功能，可以起到健腦的功效，比核桃還要補腦，經(jīng)常用腦的觀眾可以隔三差五吃點。”

    “黃花菜還是一道女人菜，它有抗衰老和美容的功效，長期吃可以讓皮膚細膩飽滿，面色紅潤有光澤。”

    “黃花菜也是一道降脂菜，如果有高血壓、高血脂的觀眾吃點也有利于康復(fù)，平時如果愛吃這個蔬菜，對身體非常有益。”

    雖然黃花菜好處很多，但是很多人并不喜歡吃，主要是聞不慣它的味道，還有些人吃黃花菜過敏。
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