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    【我奶剛才告訴我這個草叫豬草，以前是用來喂豬的，豬吃了長鏢特別快......】

    【吶呢？上午是雷公屎，下午是豬草，能不能整點好點的名字，我要聽學名！】

    【這是幾個意思，怎么豬飼料都出來了！】

    王曉山也被這個豬草干懵了，雖然沒聽過這種別名，不過形容的倒是很貼切，這個野菜是豬最喜歡吃的。

    其實不光喂豬、牛、雞等一些家禽也都可以吃，這種植物生長速度快，再生能力強，只要不連根拔出來，過一段時間又長出來了。

    其實農村好幾種野草都叫豬草，家里養豬的幾乎天天都要去野外打豬草，只是今天王曉山給大家看的這個是比較常見的。

    “這是野生莧菜，家禽能吃人也同樣能吃，市場上大多數都是紅葉的莧菜，一般都是人工種植的，野生莧菜的葉子是綠色的。”

    “名字就是一個代號，營養才最重要，這個菜具有補氣、清熱、解毒，經常吃還可以改善氣色，對牙齒和骨骼生長也能起到促進作用”

    “野生莧菜還可以入藥，不過需要注意，野生莧菜是寒性的，如果體質虛弱，或者經常拉肚子，還有孕婦，這些人少吃一些。”

    【說個正常的名字，現在覺得舒服多了！】

    【這么有營養，怪不得豬愛吃呢，豬還挺聰明！】

    【我就挺喜歡吃莧菜的，無論什么做法，只要配上大蒜絕絕子！】

    【剛去查了下，野生莧菜居然是外來入侵物種，必須吃起來，用我的腸胃消滅它。】

    野生的莧菜長的比較高大，看上去將近1米，王曉山采起來比較方便，只需要哈哈腰就可以了。

    王曉山采的都是野生莧菜的莖葉，他用手輕輕一掐就斷了，這樣也能看出來那個嫩一些，嫩的更好吃，老了就帶刺了，所以只吃嫩的不要老的。

    農村野生莧菜還是比較常見的，而且經常會扎上人和動物，生命力強，經常長一大片，而且植株長的很高，農民經常會想辦法把它們鏟掉。

    野生的莧菜質感偏硬，而且葉子上有很多絨毛，以前家里做這個菜的時候王曉山幾乎不吃，他有些吃不慣。

    今天王曉山采起來速度很快，而且附近野生莧菜還比較多，這也是他采野菜采的最輕松的一次。
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