第一千五百零八章 晚餐-《韓娛之勛》
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之前還是披肩長發來著。
三人來到餐廳。
清脆悅耳的風鈴聲打破了餐廳的幽靜,主燈打開,與窗外漆黑的夜色形成鮮明對比,明亮中帶著溫馨。
一個下午的時間,兩位日本師傅都在籌備晚餐。
肯定要以清淡為主。
秋季最合適的松茸大餐、頂級牛肉、刺身、魚子醬、沙拉、壽司、烤魚等等。
鮮鮭魚子,沒有用醬油漬過,用柚子調香,入口之后,秋鮭魚子的鮮味非常直接、強勁地沖出來,甜咸酸鮮、溫度、水份、黏度、香氣、口感、余韻,所有你能想到的要素都那么地恰到好處。
壽司,食材不一定就是最貴的,但新鮮、飽滿,和樸志勛的性格一脈相承。而且,壽司被捏的很大,壽司米飯中加入赤醋和米醋形成溫和的酸味,完全符合樸志勛的喜好。
松茸的火候拿捏得極好,鎖住水分,肥厚清脆,羅望子醬引出松樹特有的香氣。
鰻魚是野生河鰻,不同于市場上那些皮包骨、或者帶有泥腥味的次貨,都是廚師親手挑選,活殺現烤,從肚下刀,只烤不蒸,皮很酥脆,蒲燒醬汁透薄,蘸些山椒粉,吃起來緊實細膩,不腥不油,跟淋上鰻魚汁的白飯一起吃,滿足得不能形容——為此還特意為他準備了一小碗米飯。
另外還有章魚燒、可樂餅等小吃,特意為樸敏雅等人準備。
飲料是十四代清酒,很適合日式料理。
作為一個清酒系列,十四代的酒莊是位于日本山形縣的高木酒造。這家酒造創立于1615年,歷經400年風風雨雨,“十四代”是其旗下最為經典的一個品牌,也是日本市場上名聲最響、價格最高的一款清酒。
其獨有的芬芳果香和清新口感,不僅樸志勛喜歡,樸敏雅也同樣喜歡。
正如樸敏雅對他,只要樸敏雅喜歡的,樸志勛都會買來,從最頂級的龍泉純米大吟釀、龍月純米大吟釀、七垂二十貫純米大吟釀到進階款的極上諸白純米大吟釀、超特撰純米大吟釀等,再到入門款的本丸、本生等,全都曾買過——清酒不適合收藏。
其中,樸敏雅最喜歡的是以高木酒造引以為傲的“七垂二十貫”釀酒技藝命名的七垂二十貫純米大吟釀,口感具有哈密瓜、白桃一類完熟果物的的甜潤感,并帶點柑橘、檸檬一類的酸香調,飽滿而柔和,變化度與深邃感極高。
晚餐開始。
明顯已經餓得很的樸志勛卻沒有大快朵頤,反倒不疾不徐,這樣吃的更好、吃得更飽。
樸敏雅、侑莉一邊喝著清酒,一邊也吃著喜歡的菜品,慢慢悠悠,很是輕松愜意。
習慣了快節奏的生活,很享受這種慢悠悠的時光。
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