第(3/3)頁 張岳精神一振:“那你以前是干什么工作的?” 劉凱道:“我是希望養鴨場的技術員。” 張岳:“什么?養鴨場……技術員?” 剛才聽對方對中州房產的獨特見解,張岳以為對方是這個行業的資深專家。 他準備將其挖到天友建筑集團,先給楊三旺當一段時間助手。 等熟悉里面的業務后,在負責一些房產發展戰略的事。 沒想到…… 汪金蘭忙道:“張總,我丈夫雖然是技術員,負責的卻是整個華北大區的養鴨技術指導。 以他的水平,可以保證任何一只鴨子從孵化健康長到成年。” 因為意外在售樓部見到張岳,汪金蘭心中特別激動。 尤其是張岳還主動詢問丈夫工作的事,這簡直是天上掉餡餅。 為了幫丈夫爭取到這次工作機會,她忍不住開口解釋。 只是她不解釋還好,一說張岳更懵了。 養鴨子的?能讓鴨子健康長到成年? 兄弟,我承認你這個技能很牛逼,但再牛逼對我來說也沒用啊! 劉凱卻語氣淡定:“張總,我覺得你其實很需要我。” 張岳:“是嗎?” “對。十月食品廠前段時間鬧出來的食材風波我聽說了。 雖然最后你以絕對優勢獲勝,但你能贏主要有兩點。 首先,絕味系列食材的選擇事出有因。 其次,你的同行太菜,沒有任何戰力。 但無論哪一點,都改變不了十月食品廠食材不新鮮這一事實。 它對食品廠的未來發展是非常不利的。 若我沒猜錯,現在還愿意購買絕味系列食材的人,都是普通顧客吧?” 張岳點點頭。 雖然話有些不好聽,但這是事實。 哪怕口碑反轉,依舊有很多顧客放棄絕味系列。 只不過絕味的體量太大,綜合來看影響可以忽略。 劉凱道:“十月食品廠如果想成為全國食品廠真正的龍頭,打造自己的金子招牌,甚至走向世界,必須彌補這一短板。 當然,我這么說并不是全部否定現在的絕味。 現在的絕味以低廉的價格和純正的口感,依舊是十月食品廠的中流砥柱。” 張岳問:“所以你想怎么辦?” “很簡單,在十月食品廠內打造另一個系列,主打高端。 選用最新鮮的食材,做出最極致的味道,咱們可以將其命名為‘極味’!” 張岳卻皺起眉頭:“極味?一種小吃做高端是不是有點夸張了?” 不是張岳覺得高端不好,而是有些商品可以做高端,有些商品沒法做。 比如著名的某大冰泉,就是主打所謂的高端,結果根本賣不出去。 原因很簡單,大家都是一樣的礦泉水,別人賣兩塊,你賣五塊,真當我傻是不? 十月食品廠也一樣,賣的都是常見的肉食,而且市場上隨時還能買到活雞活鴨。 你再高端新鮮,都比不上活雞活鴨啊! 劉凱道:“你誤會我意思了。 我說的走高端路線,可不是向顧客死要錢。 可以這么說,只要腦子正常,任何人都喜歡物美價廉的東西。 所以我說的高端,指的是食材和品質。 比如絕味炸雞用現殺的活雞制作,肉丸、羊肉串也都差不多。 當然,材料費貴了,價格難免會有所提高。 但這種提高是有限的,客戶也會愿意買單。 比如拿路邊常見的紫燕百味雞,他們店里的東西要比普通熟食店貴一些,但顧客卻一點不少。 現在不比以往,大家對高品質已經可以完全接受。 而且你可以通過一些方式盡可能將成本降下去,比如自己建養殖場。” “自己建養殖場?” “對,自己建養雞場的好處有很多。 除了節約成本,品質也更放心,更可以保證穩定的貨源。 當然,自建養雞場規模必須足夠大,還要選一個山清水秀的地方。 投資不是一個小數目。 不過以張老板的財力,根本不算什么。” 張岳一愣。 這不是和自己為了保證新鮮蔬菜水果供應,在陜北地區承包土地一樣嗎? 汪金蘭看著自己丈夫,心中有些著急。 昨天他說對自己入職張岳手下公司有十足把握。 但你所謂的把握,不會是忽悠對方建大型養殖場吧?