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    “是鐘先生家嗎？您是鐘太太？”

    小福子連忙說道：“是的，先生現在在家，我是先生請來灑掃的幫傭。”

    祥子的家，有著不少的人來過。

    女學生也是有的，不多不常來。

    就算是有，很多也是結伴來的。

    “您進來。”

    把外面的妹子給接了進來。

    祥子見了她。

    是今天自己見過的那個高等師范的妹子。

    在她本子上寫了首詩的那個。

    “小姐，喝咖啡還是茶。”

    “咖啡。”

    祥子搞了不少的咖啡豆。

    現在基本上都是手磨咖啡機。

    要自己磨，費力，速度慢。而且因為手磨的速度很難做到均勻，咖啡豆顆粒也相對機磨的沒那么均勻。從速另外的角度來看，手磨因為轉速慢，磨豆過程不怎么會發熱，咖啡風味流失的也比較慢。

    還有的是石臼搗碎的方法來研磨咖啡豆，研磨的咖啡大小不一。

    咖啡的一個最基本原則是，粉磨的越細，萃取率越高。就像炒菜，切得碎，越容易入味嘛。不過什么事情都不要過猶不及。粉磨的太細，沖出來的咖啡容易苦澀，反之會寡淡或者尖酸。

    這又是祥子開發出的一個新功能。

    之前跟別人展示武功的時候，運用空間能力，能把石頭都能搞成粉末狀。

    平時也沒有經常打架。

    空間能力又不能浪費了。

    就磨了不少的咖啡豆。

    主要是后世也有偶爾喝咖啡的習慣。

    咖啡豆跟巧克力，都是前段時間在天津的時候帶回來的。

    空間能力去磨咖啡粉，能達到一種最佳的狀態。

    比機器還有手磨的都要更加的完美。

    祥子親自去給她泡。

    又配了些比較合適量的牛奶。

    會這一手，還得多虧后世的時候，在咖啡店打過一個多月的暑假工。

    “先生您還懂咖啡。”

    “這是牙買加的咖啡。風味濃郁、均衡。它的酸、甘、醇與苦味非常平衡，味道芳香，喝起來非常潤順。”

    牙買加的藍山咖啡，后世一斤咖啡豆就是六七百塊錢，貴的很。

    現在更貴，不過祥子還是買了一點。反正不是太缺錢。一個，自己喝。另一個就是像今天一樣，可以用來招待客人。


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