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    “你有把握嗎？”黃院長(zhǎng)問(wèn)道，“要不你做點(diǎn)英國(guó)的給它嘗嘗鮮？”

    查爾斯心想，要是做個(gè)老爺子的“仰望星空，腳踏實(shí)地”套餐出來(lái)，紅寶石會(huì)把自己趕走。

    老爺子的“仰望星空”是把鴿子放在餡餅里面烤，鴿子頭全部露在外面，“腳踏實(shí)地”則是腳露在外面，味道不敢說(shuō)不合格，但畫(huà)風(fēng)確實(shí)震撼查爾斯好幾年。

    “您放心，”查爾斯自信地說(shuō)道，“今晚我就露一手，做壞了我賠錢(qián)。”

    對(duì)黃院長(zhǎng)來(lái)說(shuō)賠不賠錢(qián)那是小事，只要不成焦炭就行，關(guān)鍵是能不能把紅寶石這個(gè)祖宗送走。

    他心里沒(méi)底地對(duì)查爾斯說(shuō)：“那你試試吧，肉和菜在冰箱里，里面的東西你隨便用。”

    兩人說(shuō)著話呢，紅寶石已經(jīng)迫不及待地過(guò)來(lái)用嘴拉著查爾斯的衣服讓他進(jìn)廚房，連廚房里的燈都幫忙開(kāi)好了。

    查爾斯心想，以后得讓這家伙幫忙給加布麗送信，好減減肥。

    他來(lái)到廚房，在洗手池旁洗了手，然后看看有什么食材、調(diào)料和廚具，發(fā)現(xiàn)挺齊全的。

    估計(jì)是不久前剛殺了豬，于是他從冰箱里拿出了五花肉。

    黃院長(zhǎng)看他把全部五花肉都拿出來(lái)了，心中有點(diǎn)滴血，但為了把紅寶石送走就不說(shuō)什么。

    幾分鐘后，黃院長(zhǎng)驚訝地看到查爾斯把肉切成小塊肉丁，然后冷水下鍋加了點(diǎn)黃酒焯水，心想這個(gè)小老外居然還挺專(zhuān)業(yè)的。

    在此期間查爾斯準(zhǔn)備好了蔥、姜、八角、花椒、桂皮和香葉放在一個(gè)碗里，又把冰糖、炒鍋和高壓鍋準(zhǔn)備好。m

    查爾斯把焯水后的五花肉洗干凈，接著把冰糖和一點(diǎn)水放炒鍋里開(kāi)始炒糖色。

    “啊！”他突然叫了一聲，轉(zhuǎn)頭問(wèn)被嚇一跳的黃院長(zhǎng)：“院長(zhǎng)，有熱開(kāi)水嗎？”

    黃院長(zhǎng)問(wèn)他：“有啊，要來(lái)做什么？”

    查爾斯回答道：“紅燒肉加水的時(shí)候要加熱水。”

    黃院長(zhǎng)是外科醫(yī)生，這種說(shuō)法還是第一次聽(tīng)說(shuō)，不知道是真是假，但還是去打了一鍋水，手上掐了個(gè)法訣往水里扔了一團(tuán)火，片刻后水就開(kāi)了。
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