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    而這也是烹飪的魅力之一。

    很多時候，廚師在試驗一道菜的時候，能預(yù)料某種食材或者調(diào)味料加進(jìn)去，能起到什么作用。

    卻很難憑空想象出這道菜最終做出來的效果，是什么樣的。

    也是因此，再好的廚師，在研發(fā)一道新菜的時候，都要經(jīng)過多次的試做，經(jīng)過多次的調(diào)整，才能最終確定具體的做法。

    “讓我嘗一口唄？我看看咸淡。”

    楊星宇笑著走近甄歆，向她提議。

    在床上很聽話的甄歆，此時卻立即轉(zhuǎn)過身，用屁股對著他，而她則美滋滋地又低頭喝了一口湯。

    這就很氣人！

    楊星宇的笑容僵在臉上。

    很無語。

    以他對甄歆的喜歡，此時此刻，他也有點沖動，想一巴掌抽在她屁股上。

    這還是我做的佛跳墻呢！

    無語中，他轉(zhuǎn)臉看向操作臺上的瓦罐。

    唐松端著一只不銹鋼碗，笑瞇瞇地用炒勺在瓦罐里舀東西，鐘星飛拿著一只碗，伸長著脖子，盯著瓦罐里面，看得眼睛一眨不眨。

    宋曉強拿了另一只炒勺，不等唐松手里的炒勺從瓦罐里出來，宋曉強就把自己的炒勺伸了進(jìn)去。

    這些人都沒跟他楊星宇打招呼，都是直接拿碗來，直接搞。

    就很過份！

    他楊星宇還沒嘗到味道呢！

    楊星宇無奈一嘆，沒再耽擱，走去貨架那兒，把自己的專用碗拿來，也準(zhǔn)備弄一碗嘗嘗。

    “唔，這味道絕了！”

    已經(jīng)吃進(jìn)嘴的程寶發(fā)贊了一句，忽然揚聲問：“楊老板，你怎么想起來突然燉這個的？是你老家的做法嗎？”

    方家慧眉開眼笑地喝了一口湯，聞言搶答：“我們老家那邊確實有用瓦罐煨東西的習(xí)慣，不過，大家一般也就是煨個豬腳，加點黃豆什么的，估計從來都沒人煨過這么多好東西，小宇你這也太奢侈了！還是你們學(xué)廚師的會吃呀！”

    楊星宇本來想說這是自己研究的佛跳墻。

    但在大表姐搶答后，楊星宇就不再解釋了。

    一來，他這佛跳墻肯定說不上正宗，也沒用頂級的食材，做法也才試驗了這一種，還沒有確定最終的做法。

    二來，他們誤以為這是亂燉，也沒什么。

    佛跳墻本來就是亂燉。

    最重要的是好不好吃，夠不夠香。

    至于它具體叫什么名字，并不重要。

    楊星宇等了一會，等所有人都舀了一碗走，他才上前，從瓦罐中舀了一碗給自己。

    他先是湊近湯汁聞了聞香氣，然后才喝了一小口淡金色的湯汁。

    雞鴨、排骨、豬腳、火腿等各種食材的鮮味、香氣，混合在一起，喝進(jìn)嘴里的那一刻，那味道鮮得他自己都形容不清楚。

    特別的鮮味中，還夾雜著香菇、冬筍以及荷葉的清香，難怪剛剛甄歆他們喝了之后，反應(yīng)那么夸張。

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