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    只是……

    她的學習能力終究有限，記憶力也不太好，以致無論楊星宇怎么教，她上手后的效果總是差一些。

    無論是炸出來的烤鴨色澤、口感，還是鹵菜的味道、調配出來的烤鴨湯汁，總是遜色幾分。

    一個多月轉眼過去。

    楊星宇認為母親已經學會了，還有不小的提升空間，但最近已經沒有明顯的提升效果。

    對此，他也沒什么辦法了。

    因為他很清楚廚藝這個東西，是不可能百分百被別人學會的。

    同樣的用料、同樣的做法，就算是師徒，做出來的同樣一道菜，也始終會有差別。

    這也是中餐很難像肯德基那樣統一口味的主要原因。

    時間已經來到9月中旬。

    過去的一個多月里，有幾件事值得一提。

    第一件是他在附近十幾個村，徹底打開了烤鴨和鹵菜的銷路，原本天天來這些村賣烤鴨的競爭對手，大半個月前，就自覺地讓出了楊星宇常去的那十幾個村。

    算是退避三舍了，去了更遠的村子賣貨。

    第二件是他表哥方進，最近一直從他這里進貨，方進在自己的房子前面擺了一個攤位，他房子本來就修在馬路邊，不遠處就是三岔路口，每天上下班時間的人流量不小。

    方進剛開始在楊星宇這里拿貨的時候，每天都只敢拿三五只烤鴨，加上一些其它鹵菜、涼菜。

    隨著時間推移，方進的生意明顯越做越好。

    每天來楊星宇這里拿的貨也越來越多，每天上午來拿一次貨，下午再來拿一次，最近方進平均每天都要在楊星宇這里拿10只以上的烤鴨，以及一些其它鹵菜和涼菜。

    第三件是——楊星宇的母親方小梅，從大約一個月前開始，也開始每天開車出攤賣貨。

    這是楊星宇鼓勵的。

    他想把老家這里的生意，都交給爸媽來做，那就不僅要教會母親做烤鴨、鹵菜、涼菜，還要讓他們學會出去賣貨。

    出去賣貨沒什么技術含量。

    難點在于能否放開面子。

    像他父母這樣的農村中年人，大部分都覺得出去賣東西不好意思，張不開口去吆喝。

    更張不開口去熱情招攬客人。

    這個心理障礙需要克服。
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