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    周曦沐說完，陳確錚就站了起來。

    “大家好，我是哲學系二年級的陳確錚。大家看這南湖的荷花，一定覺得很美吧？大家不知道的是，這南湖邊兒上有一家小飯館兒，名叫何田居，小館子不大，老板姓何，本是昆明聚仙樓的大廚，他最擅長的兩道菜，一個叫‘拖白蓮’，一個是加了烏魚片的過橋米線，這拖白蓮的材料就是將含苞待放、未曾盡開的白蓮下鍋清炒，清甜可口。這烏魚片色澤粉紅，清爽滑嫩，好吃極了！”

    “陳同學，你說了這老半天，一句詩沒談，倒是把大家都給說餓了！”

    “詩人也要吃飯啊，要不怎么寫好詩？這荷花和烏魚片就產自這南湖，而且現在正是吃‘拖白蓮’和‘烏魚片’的當令時節，再晚就吃不到了。看看時間，現在剛好到了飯點兒，不如咱么一起去吃如何？”

    這提議應了天時地利人和，自然是一呼百應。去的路上朱自清先生跟陳確錚聊起天來。

    “陳同學你是哪里人？”

    “我是廣東佛山人。”

    “怪不得，都說廣東人最會吃，果然名不虛傳，不過你這國語說得如此標準，一點廣東口音都沒有啊！”

    “剛剛到北平的時候也是不會講，時間長了便會說了。”

    “那也不過才一年有余嘛，厲害厲害！”

    何田居在一個小巷子里，十分不起眼，到了店里，二十幾個人立刻將小店坐得滿滿當當，大家從善如流，都點了‘拖白蓮’和加了烏魚片的過橋米線。

    陳確錚顯然跟何老板很熟悉，何老板見他給自己帶了這么多客人開心得很，跟老婆在后廚緊忙活，陳確錚承擔起店小二的職責，跑前跑后地忙著上菜。

    大家嘗了一口便連連豎起大拇指，唯一的煩惱就是，隨著天氣越來越熱，蒙自的蒼蠅可以說是越來越多，停在桌子上烏央烏央一層，好像黑色的氈毯一樣，上菜之后這氈毯突然飛起，俯沖猛攻，吃飯的人須得一手吃菜一手在盤子上空揮舞，仍舊防不勝防。
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