第(1/3)頁 第145章出人意料的第一名! “這是……這是蘋果燴飯?” 當法菜小王子李峰的菜品被工作人員送上評委席。 眾人也終于真確看到了菜品模樣。 白皙而飽滿的米飯微微濕潤,在聚光燈上充斥著誘人的光澤。 但最引人矚目的,還是白色的蘋果塊和培根碎。 不過,這不就是蘋果燴飯么? 這是很著名的意他利菜。 許多觀眾,學生都在星辰食府和星辰食堂吃到過。 這可算不上什么創新菜。 觀眾們困惑間,越發的好奇。 畢竟這是創新菜大賽。 李峰肯定不會只做出一道平凡的蘋果燴飯。 內里肯定內有玄機。 而在臺上,評委們聞著那清香的味道,臉上露出了笑意。 輕輕用著勺子挖出一口,送入口中。 一位評委感受著口中清脆的蘋果,當即便是驚訝的瞪大了眼睛:“怎么會,這些蘋果塊竟然還是脆的,口感未曾變得軟綿,這是怎么做到的?” 主持人此刻也為李峰送上了話筒,李峰有些緊張的回答道:“因為我的蘋果塊,是在出鍋前三分鐘才加上的?!? 這位評委當即搖頭:“不可能,如果不是從一開始就用蘋果一起燉煮,米飯不能能被如此濃郁的蘋果香氣包裹……” 蘋果燴飯最大的特色,便是米飯中蘋果的清香味道。 然而李峰笑了笑:“老師,我提前用準備的新鮮蘋果,打了蘋果汁,燴飯過程中,將蘋果汁加入……” 李峰這么一說,頓時都明白了過來。 竟然是用蘋果汁代替蘋果本身,進行燴飯。 最后再加入蘋果,保留蘋果清脆的口感。 這位評委當即贊賞點頭:“非常有靈性的創意……” 而觀眾們也是頗為驚訝,沒想到還有這一招。 “我去,這屬于改良菜了,但改的真好,我也不愛吃軟塌塌的蘋果!” “蘋果燴飯難度不高,下次我也試試這么做!” “果然,這就是星辰學院的學生!對于廚藝已經有了自己的理解?!? “不過只是保持了蘋果的爽脆而已,我不覺得有什么令人驚訝的。我認為這道菜,不如上個學生的脆皮烤肉?!? 觀眾們有驚訝贊嘆的,自然也有不以為然的。 不過顯然,李峰帶來的蘋果燴飯,遠不是如此簡單。 這時候,臺上那位身為法餐大師的外國評委開口了:“!@#¥%…&*……” 解說那邊,立刻傳來了翻譯的聲音。 “法菜大師格魯說,這蘋果燴飯的味道,跟他在意他利吃到的不同,里面有很濃郁的蔬菜清香……” 李峰聽完翻譯,再度笑著解釋道:“之所以如此,是因為我燴飯所用的液體,是法式蔬菜湯?!? “其中的蔬菜,都是我精挑細選選出的,能契合果香的蔬菜?!? “在燴飯時,將蔬菜用笊網瀝出,只留下湯汁,進行燴飯?!? “所以這份蘋果燴飯之中,才會有蔬菜的清香味道!” “而我這道菜的名字,叫做蔬菜蘋果燴飯!” 當李峰話音落下,全場掌聲雷動。 直播間的觀眾都驚呆了。 尤其是剛才不以為然的觀眾們,都是瞠目結舌。 他們是真沒想到,一份普普通通的蘋果燴飯,在李峰的手中,竟然能玩出花來。 “真不愧是法餐小王子!” “跪了,真的跪了!” “本來看著燴飯,我還沒什么胃口,現在一聽,真的好想嘗嘗這蔬菜蘋果燴飯的味道啊。” 評委們無疑是也對李峰的表現格外滿意。 加上蔬菜和蘋果的味道,的確格外融洽。 比普通的蘋果燴飯,多出了層次感,更加美味。 評委們紛紛打分。 最終平均分達到了九十六分。 還沒等觀眾們繼續沉浸在李峰帶來的驚喜中太久,又有學生完成了菜品…… 又是一道創新菜…… 可能是到了大家都做好的時間了。 所以接下來,基本就到了評分時間。 這些創新菜,改良菜里面。 雖然有不少菜品,眾人覺得普通,沒什么驚喜。 但讓人眼前一亮的菜品,也有不少。 這些創新菜。 讓觀眾們都是驚呼著星辰學生竟然又如此奇思妙想,完成這些不可思議的食材搭配。 隨著上來的菜品越來越多,討論也越來越多。 直播間的人氣,也越來越高。 尤其是觀賽人數,已經達到了七十萬。 這對于一場廚藝比賽來說,絕對是相當不可思議的數字了。 而很快,林克的菜品被端了上來。 第(1/3)頁