第(1/3)頁 星期天,周靖難得睡了個懶覺。 七點多自然醒,周靖躺在床上思考午飯用什么招待楊雯雯母女二人。 清蒸魚? 有小孩吃魚不是太合適,小孩吃魚魚刺卡著喉嚨很麻煩,盡量避免這種事。 可樂雞翅算一個,再來個紅燒肉。 葷的有兩個可以了。 再來兩個素的: 涼拌一個酸辣藕片,炒個蠔油香菇,再給cc蒸個蔥花雞蛋羹。 最后冬瓜玉米湯。 想好吃什么,周靖說起床就起床,把房間簡單收拾了一下之后出去買菜。 本來周靖還想多賴會兒床,今天要早點準(zhǔn)備午飯。 找了附近最大的好生活超市,周靖把所需要的食材一一加入購物車。 兩斤多五花肉,周靖讓售貨員把皮削了,家里的菜刀不給力削皮很費勁,十二個雞翅,一節(jié)蓮藕,一個玉米,一塊冬瓜,鮮香菇...... 雞蛋家里有不需要。 買菜回來快九點鐘周靖便開始著手準(zhǔn)備,動手之前手機音樂打開隨機播放。 先把五花肉洗了洗切好,冷水下鍋,加姜片和料酒,水燒開稍微煮了煮,肉撈出來換炒鍋干鍋把肉炒出油,再把肉弄出去,用鍋里的熱豬油加幾塊冰糖給肉炒糖色,加老抽繼續(xù)上色......加八角、香葉、桂皮等等,開之后調(diào)小火慢燉。 接著周靖把玉米冬瓜湯和米飯?zhí)崆爸笾? 削了兩個土豆,切成小塊備用,繼續(xù)把其他菜以及需要的配菜提前準(zhǔn)備好。 “依然記得從你眼中滑落的淚傷心欲絕,混亂中有種熱淚灼傷的錯覺......” 周靖邊做飯邊跟著手機音樂哼唱,趁燉肉的期間把藕片拌好放餐桌上。 紅燒肉燉了半個小時之后,把土豆塊加進去繼續(xù)燉十五分鐘大火收汁便好了。 然后開始做可樂雞翅,可樂雞翅聽起來高大上,其實非常簡單,只要把火候把握好別糊了不存在失敗,周靖前世第一次做就大獲成功。 連雞蛋羹五個菜一個湯看似豐盛,其實都不復(fù)雜,周靖做的很輕松很有序。 剛過十點半電話鈴音響了,是楊雯雯的,周靖在圍裙上擦了擦手接聽。 “喂楊老師。” “小周叔叔。” 第(1/3)頁