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    艾紅指了指廚房，“倒后廚洗碗池里就行。”

    “謝謝艾紅姐指點(diǎn)。”

    “謝什么，以后有不懂的，你就盡管問我。”艾紅討好的笑了笑。

    米小小端著臟水，去了后廚。

    廚房很大，有五十多平米，里面有七個(gè)人，都在干活，洗菜的，切菜的，揉面的……大廚是一個(gè)微胖的中年油膩男人，他正在做紅燒肉，這是他的拿手菜，也是國營飯店每日必須菜。

    二廚是一個(gè)矮胖的小光頭，紅光滿面的，還特愛笑，見了誰，都笑嘻嘻的，他正在炸魚塊。

    做魚，是二廚最拿手的。

    國營飯店里的魚菜，都是出自二廚之手。

    另外，還有一個(gè)面點(diǎn)師，正在做肉包子。

    還有兩個(gè)配菜師傅，兩個(gè)洗菜洗碗的中年婦人。
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