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    雖然周巖小舅一直說小本買賣有小本買賣的好處，可有一點，小本買賣是比不過大“本”買賣的，那就是上菜速度。

    周巖私底下算了一下大廳里的顧客數量，又算了一下上菜的速度，大致估算了一下，瑞陽食府后廚至少有十幾個掌勺的大師傅，這還沒算上做涼菜和面點的大師傅。

    不知道是不是服務員回去通氣了，才過了幾分鐘，大廳里的服務員看四人的眼神就變了，審視之中多了幾分謹慎。

    菜很快就上了，都是小份兒的涼菜：店里的鹵味拼盤兒和涼拌苦菊。

    涼拌苦菊沒什么好評價的，大型的飯店，每天的食材消耗量都很大，食材新鮮程度自是不用多說。而鹵味，不知道是經驗不足，還是因為新開業的原因，鹵水不夠老，鹵味不夠入味……

    熱菜很快也上桌了。

    第一道，土豆絲。

    最先動筷子的是李玉林，小舅同志拿起筷子夾了幾根打量了一下，滿意地點了點頭：“切墩刀工不錯，有幾年的火候了。”

    接下來的幾道菜，清蒸黃花、紅燒肉、做得還算是中規中矩，最起碼等對得起菜單上的價格。

    不過，就在四口人耐心地享受美食的時候，大廳里出了點意外……

    “幾位，想吃點什么？”

    “不在菜單上的菜能做嗎？”

    正夾著紅燒肉往嘴里塞的周巖，突然停下了手里的動作，回頭瞥了一眼這位顧客。

    一般來說，不按菜單點菜的，除了自身的老饕，就只有競爭對手雇來找茬兒的了……

    就在周巖好整以暇地打算看熱鬧的時候，坐周巖對面的小舅，似乎也察覺到了事情有點不太對勁，放下了手里的筷子。

    “我們店里的大廚，是一級廚師。”

    “哦，”顧客一聽，臉上露出了詭異的笑容，“那文思豆腐能做嗎？”

    這時候，服務站也意識到事情有點不太對勁了，回頭看了看前廳經理：“您稍等一下，我去給您問一下！”

    “等一下，還有幾個菜，麻煩你一起給問了吧……三不沾、油爆雙脆、寶塔肉，”顧客又報了幾個菜名之后，笑呵呵地看著服務員，“暫時就這些吧，不夠再說……”

    聽完，周巖跟自家小舅回過頭，互相對視了一眼，發現對方的眉頭都皺了起來。

    實錘了，這群人分明就是來找茬兒的。

    當然，也有看熱鬧不嫌事大的，就像是小表妹李金玲這樣式兒的，則是饒有興致地盯著自家老爹：“爸，剛才那位叔叔點的那些菜，你都能做嗎？”

    “做？”李玉林苦笑著搖了搖頭，“寶塔肉稍微還能做出來，三不沾、油爆雙脆就甭指望了。”
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