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    　　“可以這么理解，”周巖笑著點零頭，“將一些特別的步驟規范化，同一處理，再加上大規模集中采購食材……”

    　　“也就是，”嚴書記環顧了一下四周，“即便是開業優惠結束之后，你們還有相當一部分利潤？”

    　　“關鍵是這樣的快餐店，對廚師和服務員的要求不高，”周巖順著對方的意思解釋道，“等開業一段時間之后，我們會擴大經營規模，以本店為中心，向外輻射，而且還會提供有償外賣服務……”

    　　“如果是這樣，那我得代表我們區里的同志們，對你們表示感謝了……”

    　　雖然海定區的范圍內高校眾多，可對本區的就業和稅收的影響微乎其微。

    　　而大食堂的存在，不僅可以以低價的快餐維系民生，還能帶動就業，對于嚴書記來，這無疑是一個好消息……

    　　午餐時間，過來“嘗鮮”的客人將餐廳擠得滿滿當當的，直到下午一點多，進店就餐的客人依舊絡繹不絕。

    　　而且，午餐結束之后，服務員們檢查意見簿的時候，發現有不少人提出了“建議提供外賣服務”的建議。

    　　“準備推出外賣服務吧！”

    　　敲定經營策略的時候，周巖就已經提醒經理提前考慮外賣服務了。

    　　“周總，外賣員和配餐倒不是問題，只是……”

    　　“收款問題，有三個方案，poS機，會員卡，還有簽單結算。劉經理，你跟管理層討論一下，選一個合適的方案?！?br>
    　　“哦，對了，還有一個，某寶二維碼付款，不過，這個對客饒手機有要求……”

    　　周巖想了想又補充了一下：“星瀚那邊有智能規劃路線的導航軟件，到時候兩邊協調一下，給配餐員裝上，盡量縮短配餐時間，給客人最佳的用餐體驗……

    　　后期，咱們這邊要招一批程序員，咱們自己做一個外賣軟件……”