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十來斤的大魚，倒是費了周巖不少力氣。
可當拉出水面，看清楚之后，周巖直接樂了：“又一道菜齊了！”
周巖認識，并不代表林盛飛也認識：“這是什么魚？”
“我們這邊叫花鰱，南方一般都叫鳙魚，或者大頭魚，剁椒魚頭，用的就是這玩意兒的頭！”
釣上來花鰱之后，周巖換了魚餌，調整了一下魚漂的定深。
之后的一個多時里，周巖陸陸續續又釣上來幾條鯉魚和翹嘴，再加上秦若舒的收獲，基本上已經是滿滿的一桶。
至于林大少爺和張大姐，也不知道是不是瞎貓碰上死耗子，喜撒上來好幾條“真·鰱魚”——白鰱。
周巖見兩人興奮不已，也沒好意思告訴兩人：白鰱一般都沒人吃，最大的用處就是手打魚丸。
只是，周巖善意的“沉默”，沒能持續太久。
眾人提著魚獲和起獲的龍蝦回到家之后，一進門，就遭遇了秦老爹的奚落：“周巖，白鰱又沒法吃，你留著這玩意兒干嘛？”
等周老爹看清楚林大少爺的臉上，馬上就意識到了問題的所在，朝周巖使了個眼色：你想辦法挽救一下，別讓人太難堪……
周巖瞅了一眼愿意角落里掛著的已經去掉羊皮的肥羊，眼珠子一轉：“前一陣子你不是喊著要涮羊肉嗎，留著白鰱，正好可以手打魚丸！”
然后，周老爹晚上的羊湯大計，只能擱淺，改為了魚羊蝦混合大餐：麻辣龍蝦、清蒸武昌、剁椒魚頭、烤魚，還有烤羊排。
吃過晚飯，就是主要為“善意的謊言”買單了。
白鰱去鱗之后，切腹去內臟，掐頭去尾，對半剖開，剔掉魚刺之后，切成塊，用蔥姜料酒稍微腌制一下，去腥。
之后，加入少許的淀粉，揮動雙鐵棍，將魚肉打成肉糜。
一旁周總老娘見兒子玩得挺溜，想了想，跑到了隔壁房間，從冰箱里取出了一大塊牛腱子，放到了周巖跟前。
“哦，還有一事不煩二主……”周媽媽想了想，又從冰箱里找出來兩根大號的牛腿骨，“呆會兒你把骨頭給跺了，當高壓鍋里壓出來，明當底湯……”
周巖不由得悲從中來，嚎了一嗓子：“白菜呀，地里黃……”
“咣！”周巖只是唱了半句，腦門子上就挨了老娘一蒼蠅拍子……
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