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一進(jìn)門，周巖發(fā)現(xiàn)席冬和教發(fā)動(dòng)機(jī)的老劉正笑呵呵地看著自己。
“周巖同學(xué)，進(jìn)來吧，我們還想去找你來著！”
進(jìn)門之后，周巖拉過一把椅子坐下。
“周巖，樓下的餐廳是你搞起來的吧？”席冬饒有興致地打量著周巖，“你在東部戰(zhàn)區(qū)也有關(guān)系？”
“云中那邊程家的關(guān)系……”
程家在云中是“大戶”，無需周巖多說，席冬就知道是怎么回事了：“還有，我聽其他同學(xué)說，來的當(dāng)天，你們住的是夏東大廈……”
“家里有點(diǎn)小生意……”周巖一筆帶過，“席老師，餐廳的菜譜，跟云中那邊的惠民餐廳差不多，偶爾會(huì)有粵式茶點(diǎn)，或者粵菜……”
“價(jià)格呢？”
“跟云中的惠民快餐差不多，”周巖抬頭看了看席冬，“雖然夏東這邊糧油蔬菜的價(jià)格稍微便宜一點(diǎn)，可咱們就只有不到三百號(hào)人，采購成本壓不下去……”
“沒事兒，跟惠民快餐差不多就已經(jīng)夠便宜了，回頭我跟同學(xué)們說一聲……”
周巖回去之后，則跟四個(gè)炊事兵一起和面，準(zhǔn)備第二天的早餐。
早餐無外乎包子、餡餅，粥、豆?jié){和雞蛋，不到三百來號(hào)人的早餐，需要準(zhǔn)備的包子，還不到周巖自己開店時(shí)的三分之一。
開飯店全憑本錢，可要想留住顧客就得靠手藝了。
部隊(duì)里制作的包子和饅頭，都有標(biāo)準(zhǔn)化的流程，這倒不需要周巖操心。只是在準(zhǔn)備早餐包子的時(shí)候，周巖讓亓盛多準(zhǔn)備了一點(diǎn)材料。
既然亓盛打算回廣東發(fā)展，周巖打算傳出去的自然是粵菜。
周巖的廚藝來源是廣州的陽泉酒家，對(duì)于粵菜自然不陌生。不過，既然打算將廚藝找個(gè)人傳下去，自然得從簡單的開始。
粵式茶點(diǎn)的四大天王蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻中，難度最低的是叉燒包。
好吃的叉燒包，自然離不開好的叉燒。
“夏東這邊的豬肉，跟粵省那邊不太一樣，等你回到那邊之后，就需要注意了，烤制的溫度和腌制的時(shí)間，都需要做輕微的調(diào)整調(diào)整。”
周巖準(zhǔn)備叉燒的時(shí)候，亓盛一邊看，一邊做記錄，亓盛手底下的三個(gè)小兵，則是滿臉羨慕地在一旁看著。
羨慕歸羨慕，可三個(gè)上等兵也很清楚，自己不是學(xué)廚師的料……
就在周巖帶著四個(gè)人在廚房里忙活的時(shí)候，周巖的一群損友，勾肩搭背地從外面回來了。
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