第(2/3)頁 如果真能達到那種地步,牧山河覺得十幾年后,他培育的百年野山參可以當蘿卜啃吧! “嘿嘿,想想似乎蠻期待啊!算了,繼續睡吧!命里有時終會有,命里無時莫強求。能重生歸來,老天已待我不薄,又何必奢求太多呢?太貪心,不好!” 自我寬慰告誡一番后,牧山河重新鉆回溫暖的被窩。有大青在外面守著,山里的野獸想禍害自家的參園,想來也不可能輕易得逞。再者,還有他充當幫手呢! 清晨醒來,照例活動一番身體,而后開啟每天的晨練。結束鍛煉,牧山河挑起水桶,開始來到山下小溪挑水。來回挑上兩趟,兩個大水缸再次灌滿水。 忙完這些,開始燒水做早餐。等喂飽一狗兩貓三狐,牧山河才開始享受自己的早餐。享用完早餐,他并未急著去重新布置陷坑,而是找來木桶準備腌肉。 腌制煙薰肉跟臘肉的配料,之前趕集時牧山河便采購了不少。昨晚打到的孤豬,因為生長年限跟體重的關系,其肉質算不上太好吃,而且騷味比較重。 但煙薰成干貨后,口感會大大改善,更利用長久保存。正因如此,昨晚保留的那些豬肉,他沒打算吃鮮肉,而是等全部腌制薰制好再慢慢享用。 香料、大顆粒粗鹽、高度白酒殺菌,將切割好的條肉,全部均勻揉搓涂抹后,將其整齊碼放在木桶中入味。等腌制兩三天后,再將腌制好的豬肉進行煙薰晾曬處理。 看著圍在盆邊,不時哼嘰的山貓幼崽,牧山河也沒好氣的道:“干活不積極,吃飯第一名。聞到肉味就跑過來,昨晚卻一點動靜沒有,倆吃貨!” 嘴里吐槽的同時,他還是取來小刀,切了幾小塊野豬肉,扔到兩只山貓幼崽嘴邊。相比之前給它們喂的雞肉還有魚肉,這野豬肉可不怎么好啃跟消化。 “啃不動,就慢慢啃,就當給你們磨牙了?!? 獎勵了兩只山貓幼崽,昨晚配合狩獵的大青,自然也被獎勵了一塊更大的豬肉。對于這樣的獎勵,大青從來不會拒絕,但它同樣不會主動索要。 給就吃,不給它也沒啥意見! 第(2/3)頁