第(1/3)頁 這次急匆匆的臨時差事，的確讓我開了一點小眼界，但是讓我至今仍然記憶猶新的不是出差的見聞和行程，而是另外一件事。在吃飯的時候，權(quán)廠長對那個椒鹽泥鰍特別感興趣，每吃一個，就咂吧一下嘴，連連稱贊說，好吃，好吃。 看到廠長那么中意這道菜，我和肖司機自然就很自覺的只吃其他菜了，最后，一大盤椒鹽泥鰍幾乎就被廠長一個人給消滅光了，厲害啊！ 最后，他還不善罷甘休，一個勁的讓肖司機想想辦法，能不能去問人家餐館老板，這道菜到底是怎么做的，說想回去后請英姐按照這個方法給他做來嘗嘗。 開始，肖司機有些為難，這個東西，每家都有自己的特殊配方，雖然只是一道菜，往大了說，應(yīng)該也算是商業(yè)機密吧。總不能你過來吃了一頓飯，人家就把秘方和盤托出了吧？那萬一是競爭對手呢？那人家以后還干不？ 可是看著廠長那殷切的目光，肖司機最后還是拗不過他，趁著結(jié)賬的機會，過去和餐館老板聊了聊，運氣真好，老板也是客家人，于是乎，兩人好一頓聊，總算順利的打探到了制作工藝。 靠，韓國人真是見識少，一個椒鹽泥鰍就覺得好吃的不得了。我們小時候經(jīng)常和村里小朋友們一起帶著盆，瓢啊，去附近的小河溝里捉魚，捉到的幾乎都是小魚和泥鰍，回到家里，母親就用面一糊炸了吃，就是這椒鹽泥鰍啊。是的，確實很好吃，很脆，可是我們從來也沒有覺得這道菜能上得了席面啊，更別提是什么美味佳肴啊！ 其實這就是一個國家和民族的文化和格局的局限性，有幾個小故事我想和大家分享一下。后來有一年，我和幾個朋友去南韓公差，順便找了地導(dǎo)，準(zhǔn)備好好的游玩一下。第一站好像是到了他們的那個什么世界文化遺產(chǎn)，就相當(dāng)于我們的故宮吧，對，叫景福宮。去之前呢，那個地導(dǎo)把景福宮吹的天花亂墜，在他嘴里簡直就是世界第一景觀，宇宙第一奇跡啊。 等我們到了那里一看，每個人幾乎都是忍俊不禁啊，大失所望，這是什么啊？在我們看來，這充其量也就是中國一個農(nóng)村地主的宅院吧，還不能說是大地主，只能算個中等地主。地導(dǎo)說，這和你們北京的故宮差不多吧？ 同行的一個哥們估計實在是忍不住了，舉起大拇指，說，嗯，是的，不過應(yīng)該是內(nèi)侍大統(tǒng)領(lǐng)的宮殿。惹得大家好一陣放肆的大笑，那個地導(dǎo)不懂這內(nèi)侍大統(tǒng)領(lǐng)是啥意思啊，不過看到我們笑得那么開心，再加上他的半吊子中文，以為這大統(tǒng)領(lǐng)，應(yīng)該是個很高的職位了，不由得更得意了。 到了吃飯的時間，地導(dǎo)不無得意的告訴我們說，今天為諸位準(zhǔn)備的飯菜相當(dāng)豐富，規(guī)格可是按照以前朝鮮國王的宮廷御晏標(biāo)準(zhǔn)，也就是你們中國的滿漢全席吧！ 那大家一聽那個高興啊，期待滿滿啊，趕忙落座。隨后叮叮當(dāng)當(dāng)，擺了一大桌子，全是不銹鋼的小碗，有三十多個吧，可是幾乎全是涼菜，而且份量還很小，七八個人每人夾上一筷子就見底了。 我的天哪，我們又被驚著了，這就是國王享用的御宴啊，其中一個哥們當(dāng)場噴了，地導(dǎo)笑瞇瞇的問他，是不是第一次吃這么豐盛的菜，激動的啊？你們中國肯定沒有吧？ 噴了的那哥們估計實在是無力吐槽了，只得連連點頭稱是，說，我們這些人只能算是個長工，平時哪里能吃得上這個啊，最起碼也得是小地主的級別才行啊！ 哥幾個聽到這么酸的話，再也忍不住了，一個個拍腿大笑，半天直不起腰來，地導(dǎo)也跟著大笑起來，大家更樂了。 說句實在話，整張桌子上唯一可以擺上臺面的就是那個高麗參燉雞，差不多有手指頭那么粗的一根參，據(jù)說大補。不過那參味有點大，我吃了一塊雞肉就沒有再下筷子了，第二天好幾個哥們嘴角起泡了，補的啊！ 所以說到文明形態(tài)，我們中華文明在全世界范圍來講都是很早就進(jìn)入了高級形態(tài)的，而且可以毫不夸張的說，我們是最精致的，這一點絕對是毋庸置疑的。不看其他，只看飲食，什么烤啊，煮啊，涼拌啊，通通靠邊站，能吃上炒菜才是正兒八經(jīng)的最高階的形態(tài)，為什么呢？ 首先你要有鐵鍋，這代表了冶金工藝的發(fā)達(dá)程度；其次就是你物產(chǎn)豐富，這代表了你的生產(chǎn)力水平的高低；還有，就是你得有閑功夫，文明發(fā)展到了很高的水平，才有空閑，才有閑情雅致去鉆研這個菜式，那個菜式，才能精雕細(xì)琢的搞出了八大菜系啊！ 3月30號下午，忽然接到大宇廖云的電話，聽口氣著急的很，我忙問他發(fā)生什么事了，是不是又要臨時追加訂單啊？因為他們這邊經(jīng)常發(fā)生這種狀況，說的好好的，這張訂單12500套，可是等我剛安排下去生產(chǎn)，他們又傳過來一張追加訂單，不是加上300套就是400套的。說實話，我倒不是覺得麻煩，只是覺得怎么隔三差五的就出現(xiàn)這種事呢？ 第(1/3)頁