第(1/3)頁(yè) “雞樅菌,好東西啊!” 紀(jì)常來(lái)到一些菌子面前,露出了開(kāi)心的笑容。 雞樅菌號(hào)稱(chēng)菌中之冠,肉厚肥碩,質(zhì)細(xì)絲白,味道鮮甜香脆。 含人體所必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪,還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質(zhì)。 雞樅菌不僅味美,也是有名的藥用菌,據(jù)《本草綱目》記載雞樅有益胃、清神,治痔的功效。 這種菌子沒(méi)開(kāi)傘蓋的最美味,價(jià)值也最高。 紀(jì)常面前的一大片的雞樅有三分之二都屬于沒(méi)有開(kāi)傘的,而且個(gè)頭的都特別的大。 很顯然,這里的環(huán)境很適合雞樅菌。 雞樅是和白蟻共生的菌子,只要不驚動(dòng)白蟻?zhàn)屗鼈兣哺C,年年都會(huì)生長(zhǎng)。 而且,雞樅的生長(zhǎng)的時(shí)間也比較長(zhǎng),每年5月下旬至10月上旬為雞樅菌的生長(zhǎng)期。 雖然現(xiàn)在還是五月初,但是這里的雞樅已經(jīng)開(kāi)始生長(zhǎng)了。 不管大小,紀(jì)常都把它們從土里拔了出來(lái),主打一個(gè)一網(wǎng)打盡。 “沒(méi)開(kāi)傘的就有兩斤多了吧,真不錯(cuò)啊,這收獲可以!”看著背簍里的雞樅菌,紀(jì)常開(kāi)心不已。 在附近的樹(shù)上做了標(biāo)記,這樣過(guò)幾天就可以繼續(xù)來(lái)這里摘這些美味的雞樅菌。 紀(jì)常繼續(xù)探索起來(lái),不僅留意各種血條,還開(kāi)始留意各種植物。 趕山的樂(lè)趣和釣魚(yú)差不多,就在于驚喜和收獲。 中魚(yú)和發(fā)現(xiàn)山貨的感覺(jué)是差不多的,都會(huì)讓人心情愉悅。 林子間,紀(jì)常拉開(kāi)了彈弓。 “啪!” 一聲響動(dòng),一只花鼠從樹(shù)上掉了下來(lái)。 這東西極為靈活,在樹(shù)上躥來(lái)躥去,想要打中可不容易。 紀(jì)常連射了三次,才把它給射下來(lái)。 松鼠的品種不少,東北主要以魔王松鼠為主,屬于歐亞紅松鼠,民間又稱(chēng)灰狗子。 紀(jì)常的家鄉(xiāng)這邊沒(méi)有灰狗子,但是有花鼠,它們也是松鼠科的,個(gè)頭比灰狗子略小一些。 成年花鼠長(zhǎng)約15厘米,體重100克以上。 第(1/3)頁(yè)