第(1/3)頁(yè) 燒開(kāi)水還需要時(shí)間,于是紀(jì)常就開(kāi)始準(zhǔn)備起今天晚上的食材。 “紀(jì)常,你晚上準(zhǔn)備煮幾個(gè)菜啊,這一盤一盤的,不會(huì)是都要炒來(lái)吃吧?” 王芝在紀(jì)常開(kāi)始備料的時(shí)候就給她打下手了,熱情的顧淑瑤都勸不住,只得由著她去。 “嗯,這些是晚上要吃的。我結(jié)婚之后,芝姨你們也是第一次來(lái)我家,我和淑瑤不得好好招待么?”紀(jì)常十分大方的說(shuō)道。 “這也太多了吧,以前縣里的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)我們大隊(duì)視察,也沒(méi)這么豐盛啊。”王芝看著這些菜,還有極為豐富的配菜,不由的驚嘆了一聲。 “紀(jì)常,你是不是跟什么大廚學(xué)過(guò)啊,這一道道整的比國(guó)營(yíng)飯店的還好看。中午那個(gè)竹筒飯也太美味了,你姨我差點(diǎn)都把舌頭吞下去了?!? 紀(jì)常一邊拿木桶打開(kāi)水,一邊說(shuō)道:“確實(shí)學(xué)過(guò)一小段時(shí)間,晚上讓你們好好嘗嘗我的手藝。中午那個(gè),算不得什么手藝,只能借了食材和竹筒的光。” 說(shuō)完,紀(jì)常就把開(kāi)水提了出去。 兩頭黑羊已經(jīng)被放到木桶里,紀(jì)常直接把開(kāi)水倒入其中。 王芝也打了一桶開(kāi)水出來(lái),往大木桶里頭倒。 倒完熱水,紀(jì)常就抓著羊蹄讓羊在開(kāi)水來(lái)回的燙,把身體的每個(gè)角落都燙一遍。 燙完之后,就拿出兩把瓜刀,遞了一把給李石,開(kāi)始教李石如何刮毛。作為一個(gè)獵人,不會(huì)處理獵物是不合格的。 羊毛刮下來(lái)之后還可以收集起來(lái),有時(shí)候會(huì)人來(lái)收羊毛,用來(lái)做毛毯或者其他的東西。 天色漸漸暗下來(lái),刮完第一頭羊的時(shí)候天已經(jīng)很暗了。 紀(jì)常直接剖開(kāi)了肚子,把里面的內(nèi)臟全都剖出來(lái),然后裝在木盆就交給王芝和李臨安處理。 以前大隊(duì)上殺羊的時(shí)候,王芝就沒(méi)有少處理這些內(nèi)臟一類的。 這些下水可是好東西,處理它們可以得到三分一,不少人搶著干,不過(guò)都沒(méi)有王芝處理的好。 所以,這個(gè)活就成了她獨(dú)有的。 王芝一邊處理,一邊把技巧傳授給自己的女兒跟兒子。 今天的晚飯注定不會(huì)早了,不過(guò)紀(jì)常早讓顧淑瑤蒸了一些紅薯讓大家墊肚子。 然后刮羊毛的事情就交給了李石和王芝了,李臨安負(fù)責(zé)用手電筒照明。 村里沒(méi)有通電只能如此,在紀(jì)常的記憶要到了88年村里才會(huì)通電。 第(1/3)頁(yè)