第七十一章:問題賬目-《意氣小書生》
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陳寧搖了搖頭,說道,“青竹你不懂,這些賬從表面上看,確實沒有問題,但是你仔細看一下用來釀酒原材料的損耗率。”
沈青竹滿臉不解的說道,“相公你等一下,什么叫損耗率。”
陳寧想了想和沈青竹解釋道,“我簡單的和你說一下,一般情況下釀一斤酒需要使用三斤糧食,你看看這期的賬,釀酒一千斤,共損耗糧食八千斤!就算是在釀酒的過程中會出現一些意外造成不必要的損耗,但是這個損耗未免有些太大了。”
沈青竹能夠經營沈家多年,自然是聰明人,馬上明白了陳寧的意思。
轉身拿起幾本賬單,她發現每一期釀酒的損耗都很大,而且比例還不盡相同,有時候釀酒一千斤,需要糧食六千,有時候需要八千,有時候需要九千。
沈青竹已經意識到了不對,陳寧又拿來了另外一本賬,對沈青竹說道,“你再看這里,這上面記載了兩年前,你二叔多次大量采購小麥。”
沈青竹看了看,問道,“這個有什么問題嗎?這價錢應該對吧。”
陳寧搖搖頭,說道,“你不管酒坊的生意,平時也不聞農事,所以你可能不太清楚,不過我在你書房的縣志上看到過。
前年滄州城大豐收,又因為三年前酒價大漲,收購糧食的酒坊變多,故而前年農戶大量種植小麥,臨安縣乃至整個滄州城的小麥賣都賣不完,最后更是以原本市場價十分之一的價格賤賣,你還感覺正常嗎?”
沈青竹對陳寧的話不疑有他,手中拿著賬本低頭沉思,不知在想些什么。
陳寧見沈青竹這幅樣子,嘆息著搖了搖頭。
多年來一直以為對自己照顧有加的親人,現在卻有可能是家族的蛀蟲,換做誰心中都不會好受。
不過沈青竹雖是女子,年歲也不大,但是經營沈家這么多年,也經歷了很多事情,看過很多不一樣的人,心中雖不好受,卻不至于緩不過來。
沈青竹抬頭看向陳寧,問道,“相公,我想把酒坊的經營權收回來。”
陳寧點點頭說道,“你做主就好。”
沈青竹說道,“好,那就等二叔病好了和他談談,然后酒坊的生意就交給相公打理了。”
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