第二十九章 神之舌-《幻想降臨異界》
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看到唐源已經吃完后,寧雪緊張得握緊拳頭靠近了過來想要看看他的反應,他會不會像老媽一樣驚呆了的樣子,不過看上去好像也不是。
“刀功,5分!”
“火候,6分!”
“調味搭配,4分!”
“哦!對了。”唐源抱過雪狐抽出一張紙巾提它擦一下嘴邊粘上的肉沫。
“嗯……”寧雪用食指撓了撓頭,語氣有些飄忽,“沒那么差距吧!”
雖然這道菜現在只有她和唐源以及老媽三個人嘗過,不過她感覺很好吃啊!比酒店里面的好吃多了,沒道理會這么差勁啊。
“先說說刀功吧!你切的每塊豆腐大小竟然有三毫米的差別,你知道這會對食材入味產生多大的影響嗎?”
啪!
寧雪一拍桌子,漂亮的臉蛋上滿是怒容,“你是不是來找茬的,幾毫米都要計較。”
她才反應過來,為什么要怕這個家伙,這里可是她的店。
“還有火候,你是不是在鍋里的油完全滾燙之前就把豆腐放進去了?”
“那有什么,不是已經煮熟了嗎?”寧雪滿不在意地回道。
不過唐源也沒在意她的態度,用勺子澆起一道湯汁倒下,看著那粘稠的絲線。
“你做菜時候用的水是自來水吧!”
“做菜不都是自來水嗎?”
用腳跟提著地面上的一個小石子,寧雪有些心不在焉,地面竟然沒掃干凈,等一下一定要好好教訓一下她。
“普通的家常菜當然沒什么問題,不過你這可是標價一萬塊錢的高級料理,你良心不會痛嗎?”
唐源痛心疾首地詰問著,不過當事人看上去明顯沒有悔過的心思,這也正常,這已經是一個人的習慣了哪有那么容易改變。
再說的了,寧雪家本來是麥面條的突然改成飯店,肯定沒有轉變過來。
“還有調味品,鹽放得太少,辣椒放太多了,完全蓋過了豆腐的味道。”
雙手交叉支住下巴,唐源用審視的目光看著目光躲閃的寧雪,“按理說這種水平連普通的飯店大廚都比不過,不過味道卻異常的美味,連五星級飯店都沒有這種水平。”
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