第七十九章 宴席-《田野上的悠閑生活》
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“哥!連你也欺負我!”
孟清松發出了生命中最絕望的吶喊。
…………
孟川兩人連打了五六個電話,才找到了這個今天本來準備給自己和員工放假的主廚。好說歹說后,才讓這個主廚同意就承辦孟川突發奇想的農家宴進行商談。
“只要孟老板同意長期供菜,那我就可以不休假。價格也不提高,員工加班費我自己墊,并且還讓人陪您到他們這邊超市購買食材。”
“可是我這菜賣得快,雖然已經計劃第二批錯開種植期,但還是不能確保每天都有。”
“孟老板只需要給我留上半畝到一畝地蔬菜,我承辦的農家宴低中高端都有,而普通人家請客并不用你這種高于市價的蔬菜。”
孟川暗暗思索,他倒是沒想周全,還以為這主廚要的量大。孟川是不可能將大量蔬菜賣給某人或某團體的,口碑是傳出去一點了,但還需要第二批第三批的蔬菜來穩定。
既然是有錢人家請客用的,量就不會大,那簽一份長期供貨合約也不是不行。不過得讓這主廚給宣傳一下,為以后他越來越多的蔬菜打下知名度。
思及此處,孟川自然同意了廚師提議,“可以,那具體的宴后詳談?”
“好。”
最重要的廚師搞定,接下來的事情自然按部就班。
一些興揚村民在曹興大伯的指揮下,幫忙安排場地布置桌椅,主廚讓幫工帶孟川開車去買各種食材調料。
孟川還順手買了一沓空紅包,除了一個主廚一千塊的,其它每個里面塞了兩張紅鈔票,準備發給所有做飯的廚師與幫工。
想要人以后幫忙傳播口碑,給點辛苦費那是應該的。再加上孟川此刻是心情極好,要是不讓他發紅包,他反而會不樂意。
天公作美,中午恰好無雨逢陰。
萬里白云下,雖然村民沒有拖家帶口的全來,但是每家出一人也使得曹興家的門口一桌連著一桌,連門口的馬路都全部擺滿還繼續往兩頭擴散。
風口正下方,五只大鐵鍋架起,主廚帶著六位幫工正鍋鏟聲將食材烹飪得紅火。孟川早已將紅包散給各人,本來因為休假被打斷還有些許怨氣的眾幫廚此刻也是格外賣力,有加班費還有紅包,這是相當美滋滋了。
曹興家門口從各村民家借來的用于揚麥子的一臺臺大風力電風扇呼啦啦的吹著,吹走了本來因為眾人聚一起而產生的燥熱。
一扎扎冰啤冰飲和白酒先送上桌,還有一些做起來方便的涼菜小炒也隨后擺上。
“……諸位叔伯長輩,諸位兄弟姐妹,三杯干完,感謝的話小子也就不再多說。總之,今天就兩要求,放開了吃!放開了喝!管夠!”
“好!”
“痛快!”
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