第四十四章 湯底-《空間之娘子萬福》
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玉米糕看著便宜,于蘭切得塊大,味道又不錯,是最早賣完的,三十塊都賣光了,也就得九十文。
餡餅賣出去了大半,只剩下了幾個,因為皮薄肉多,有人吃了,又多買了一些,倒是餃子,拿在手上吃,不大方便,而且,又比玉米面餡餅貴一文,所以買的人少了。
到了晚間,眼看著天色漸漸地暗了下來,于蘭就打起了促銷的活動。
餃子跟餡餅,都低了一兩文,買的多的人,還可以抹去零頭,最后也沒有全部賣出去,剩下了一點兒,剛好肚子餓了,三個人當了點心吃了。
其實成本來說,豬肉價格在宋朝并不貴,上流社會的人,不愛吃豬肉,所以市場上豬肉價格比羊肉要便宜許多。
一天下來凈賺了六百多文,但清風和于蘭半天吆喝下來,嗓子都有些干啞了。
且全場都是站著,也很累。
晚間,煮了點面食,吃過了。
于蘭琢磨著熬制骨頭湯,卻把武松趕去讀書了。
“書一日不可荒廢。”
到了洛陽這個地界,不讀書也得讀書,這個地方的文化底蘊深厚。出現過的文人也多,連高檔一點酒樓的店伙計說話都有些文縐縐的。
武松想了想,沒什么意見,轉頭就去讀書了。
清風倒是想在廚房里頭幫襯著,也讓于蘭打發走了。
“你也跟著他去念書吧,讓他教幾個字,去寫。一天只要能記一個,一年就是三百六十五個,若是記兩個,就有七百多個了,你年紀小,多認點字對你沒壞處!”
清風應下了,心里頭也有些小小的激動。
待得離開之后。
于蘭準備的骨頭是扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈加入蔥姜、料酒,放入到了鍋里頭煮過再撈出來,逐根清洗,將血沫、雜質洗凈了,再將直通骨里頭取出的骨髓,放入鍋中,用細網篩過濾原湯,加入蔥、姜、酒,用大火燒開,轉小火慢燉一兩個時辰。
這個時候的骨頭湯,已經濃郁飄香了,漸漸地外頭都能夠聞得到了。
期間清風沒忍住還跑過來看了一次。
忍不住問了于蘭:“玉蘭姐,你這是做什么?”
“小食,麻辣燙,等會兒做完了再給你嘗嘗。你這會兒學了什么字?”于蘭反問他。
清風咧開嘴笑了笑:“學了個兵、書兩個字。”
于蘭聞言有些無語,不知道武松是不是故意對她無聲的抗議,明明可以教清風寫自己的名字的。
清風悄悄地告訴于蘭。
“玉蘭姐,二哥在頭懸梁錐刺股,學的可認真了。二哥是想要考秀才嗎?”
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