第(1/3)頁

    所謂的烤肉，和樸京想象的完全不一樣，樸京在北京見過香氣撲鼻的新疆的烤全羊，還在北京見過吃法豪爽的蒙古刀把肉，樸京在北京的時候囊中羞澀，所以他這個饕餮客沒能狂野的吃一回，眼前的這大盤烏漆嘛黑，似乎還留著血水的肉卻讓樸京沒有一點食欲。

    “嘿，你這是什么表情，這可是你說的人氣烤肉，我們還排了這么久。”

    徐陽陽看著樸京，又看了看服務員端上來的烤肉，咽了一口口水。

    “真是狂野的烤肉，感覺就像石器時代的部落首領們的大餐一樣，我只是有些震驚，美國這么發達的地方，竟然有這樣的吃法，我有些震驚，不止所措。”

    樸京也不知道自己在說什么，他只是盡量讓自己腦子里轉來轉去的詞從自己的兩瓣嘴皮里蹦出來，他在這一大盤子里找些刀叉等用來吃肉的工具，但是翻了個遍也沒什么收獲。

    “亂七八糟的說什么呢！這就是真正的美國本地菜，要不然美國的菜要么來自歐洲，要么來自亞洲，在美國這地方，什么都能烤，烤玉米，烤土豆，烤小龍蝦，烤辣椒……總之bbq是美國人心目中一件神圣的事情。”

    徐陽陽說著，直接用手抓了一塊油涔涔的烤肉，放進了嘴里。

    “神圣是因為感恩節嗎？”

    “不沾邊的亂說，感恩節那是吃烤火雞，跟這個沒關系。”

    樸京咽了咽口水，說道：“吃成手抓肉了，就不用叉子什么的嗎？”

    徐陽陽嘲諷的說道：“說話文鄒鄒的，這吃東西廢話還真多，直接上手抓就醒了。”

    徐陽陽說著，抓起一塊在樸京面前，示意要喂他吃。

    “sunny，這個還是我自己來吧。”樸京說著，也抓了一塊放進嘴里，剛一開始嚼，他就覺得自己被征服了。樸京心想，還真好吃，這外焦里嫩的，雖然烏漆嘛黑的賣相不太好，但能吃出好幾種香料，雖然說不出名字，但是就是好吃，甚至烤肉木炭的煙火味都讓人覺得舒服，肉和油的混合物極大的滿足了味蕾，讓人嚼過之后就迫不及待的想要咽下去，因為胃里的鉤子已經迫不及待的想要把口腔里的肉奪過來，生怕自己只能吃些肉渣。

    樸京抹了抹嘴上的油，說道：“這肉是怎么烤的，別說，還真好吃。”

    徐陽陽指了指櫥窗外的露天廚房，說道：“這可是大師傅才能說清楚的事，我只能告訴你，他們在那展示他們是怎么烤的。”

    樸京扭頭一看，之間六個被架高的有蓋路子正在被兩個戴著骷髏花紋頭巾的大叔有節奏的操作著，這兩個大叔留著女人才會有的長發，蓄這長須，胡須還有別致的造型，像是上過發膠一樣，這些細節掩蓋了他們臃腫的身材，他們花花綠綠的紋身讓樸京覺得有些恐懼。這二位美國大叔正在像跳舞一樣在這些路子周圍忙活著，樸京在遠處甚至能看見這兩個大叔的贅肉在有節奏的上下波動，讓人忍俊不禁。他們在這些煙熏火燎的路子之間來匯走動，準確的把我這每一個路子蓋子的開關，哪塊肉烤好，哪根香腸可以上砧板切他們是一清二楚，兩位黃頭發美國大叔讓樸京想起了同樣熱鬧的中國廚房的大廚們掌勺的情景，中國大廚手中的大勺就像俠客手中鋒利的劍刃一樣，準確，有節奏。

    在路子周圍有兩個切肉師傅在熟練的切著端過來的烤肉，不過和中國切菜師傅不同的是，他們手上戴著黑色的橡膠手套，不像中國廚師一樣直接裸手切，大概是烤肉的油會讓影響切菜的發揮，看見那些師傅這么忙，樸京這才想起周圍原來有來自天南地北，不同國家的人們在這里用餐。

    “夠酷的把，這些大胡子的工資可高了呢，比某些坐辦公室的白領還要高，不過他們一般都把錢用來玩了，他們一般喜歡玩改裝哈雷摩托，收藏什么的，所以實際上也沒多少積蓄，他們是這些遍布美國各地的烤肉店的魂兒。”
    第(1/3)頁