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    高盧人倒是不磨嘰，波拿巴說了兩句開場白，品鑒會就開始了。

    每桌上十八個小瓶，上面標著序號。每人面前還有一張表格，上面寫著各種指標。品酒員只要將品鑒結果填入表格即可。

    張塞這種陣仗經歷多了，也沒怎么當回事。當然，以前這種場合都是品鑒的白酒，而這次則是葡萄酒。

    拿起小酒瓶，張塞往面前一個空杯里到了一點酒，然后舉起酒杯，逆時針微微搖晃了兩下，觀察酒體顏色和掛杯。一邊觀察，張塞一邊寫著評語：酒液色澤美觀，成分平衡。把小酒杯放在鼻子下晃了兩下，繼續寫道：酒香濃郁，變化豐富。又呷了一小口，讓酒液與口腔各部位充分接觸，記錄道：總體成分良好，口感略顯粗糙。呸，呸呸，吐在了旁邊廢液器皿里……

    兩分鐘不到，張塞將十八個酒樣品鑒完畢。看向一邊的桑丘問道：“先生，我品鑒完畢，表格給誰？”

    桑丘聞言，彬彬有禮說道：“先生，為了防止作弊，影響品鑒效果，表格直接交給波拿巴先生。”桑丘并沒有驚訝于張塞品鑒速度之快，因為以前業余組比張塞還快的也有過，瞎特么喝能不快嗎！要知道那些專業品酒師至少要十幾分鐘才能品鑒完畢，那還是快的。

    “波拿巴先生能看懂漢語？”張塞提出了自己的疑問，他可不希望自己的品鑒意見被當成擦屁股紙！

    桑丘微笑著答道：“哦，按規定是要先交給波拿巴先生，需要翻譯時他會叫我。”

    “語言翻譯？那就是說他不需要你就不翻譯了？這讓我懷疑貴酒莊是否真正重視業余組的意見！”張塞臉上掛著笑容，嘴上卻提出了嚴肅的問題。

    桑丘知道自己失言，連忙解釋道：“您放心，肯定會翻譯的。各位業余組品鑒人員的意見必須認真考慮。”

    畢竟酒莊賣酒，客戶大部分都不是品酒師，而是非專業人士。只有這些人喝高興了，才說明你這酒受歡迎。這也是為什么品鑒會會有業余組的原因。

    張塞笑道：“那就好。”說完就起身走到波拿巴桌旁，把自己的表格放在波拿巴面前。
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