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    明好跟李秋芳有了前一天的微弱經(jīng)驗(yàn)，想著需要改進(jìn)一下。

    肉肯定是要多準(zhǔn)備幾種的，畢竟大部分的人都是打飯出來加菜，既叫加菜，肯定還是以肉食類為主，可惜現(xiàn)在鎮(zhèn)上沒有什么賣丸子的，要不然就可以簡(jiǎn)單許多。

    這沒有的東西，只能自己做。

    天剛亮，明好就去買菜了，依舊是籮筐挑著快步走回來，感覺一天的運(yùn)動(dòng)量都已經(jīng)足夠了呢。

    “明好，今天……好像比昨天多一些。”李秋芳一眼就看了出來。

    明好倒是直接，道：“對(duì)啊，媽你想想，昨天咱們剛開張，是不是一炮打響了，這許多人都過來買，但是那時(shí)候他們已經(jīng)都打了食堂的飯菜了的，今天咱們要是還去，我懷疑有些人估計(jì)不會(huì)打菜了。”

    這是肯定的，對(duì)于日子過得節(jié)省的人來說，也就是混個(gè)肚子飽，什么營(yíng)養(yǎng)之類的是完全可以忽視的。

    然而，廠門口這個(gè)麻辣燙的攤位，有肉有素的，嘴饞就多幾串肉，節(jié)約一些就吃幾串素，圖的就是一個(gè)好下飯！

    明好想著就抓著這么一點(diǎn)，也就夠了。

    李秋芳沒二話，“幸虧的這骨頭湯咱燉好了，現(xiàn)在處理這些然后串起來，估計(jì)也能來得及。”

    明好一邊忙活一邊說道，“可不就是，等以后咱們買幾個(gè)煤爐，骨湯就這么一直燉著，根本不費(fèi)事！”

    以后的事情以后再說。

    李秋芳忙忙碌碌開始剁肉，要做實(shí)打?qū)嵉娜馔枳映杀靖撸u的就貴，她就干脆做成蛋釀了。

    她動(dòng)作麻利，別人用湯勺一類的，用筷子翻轉(zhuǎn)直接做，一個(gè)個(gè)地出來跟餃子一般。

    李秋芳完全不需要，土灶里面燒著小火，這么大的爐灶，還是那種大鐵鍋，李秋芳直接攤一大片蛋皮，然后東一點(diǎn)西一點(diǎn)地放上肉末，直接用鍋鏟切割，就那么一劃一掀，往旁邊一翻一個(gè)，一翻一個(gè)。

    整套動(dòng)作下來行云流水，明好嘆為觀止！

    “媽，你牛啊，瞧這手法專業(yè)的！”明好驚了。

    這要是太慢了，蛋皮可就糊了，倒蛋液，放肉，做成蛋釀，這么幾個(gè)動(dòng)作下來，還能這種速度，這種火候，一個(gè)個(gè)的，都有些虎皮蛋的外觀，里面是鼓囊囊的肉。

    果然生活處處是學(xué)問。

    李秋芳倒是覺得這個(gè)沒啥，“這有什么，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)隊(duì)比賽插秧！我可比許多人都快！天闊他爸都比不上我！”

    這一點(diǎn)明好是相信的。

    “比賽插秧？看誰先插好一畦？”明好對(duì)這個(gè)認(rèn)知幾乎是空白的。
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