第(1/3)頁

    明好跟李秋芳有了前一天的微弱經驗，想著需要改進一下。

    肉肯定是要多準備幾種的，畢竟大部分的人都是打飯出來加菜，既叫加菜，肯定還是以肉食類為主，可惜現在鎮上沒有什么賣丸子的，要不然就可以簡單許多。

    這沒有的東西，只能自己做。

    天剛亮，明好就去買菜了，依舊是籮筐挑著快步走回來，感覺一天的運動量都已經足夠了呢。

    “明好，今天……好像比昨天多一些。”李秋芳一眼就看了出來。

    明好倒是直接，道：“對啊，媽你想想，昨天咱們剛開張，是不是一炮打響了，這許多人都過來買，但是那時候他們已經都打了食堂的飯菜了的，今天咱們要是還去，我懷疑有些人估計不會打菜了。”

    這是肯定的，對于日子過得節省的人來說，也就是混個肚子飽，什么營養之類的是完全可以忽視的。

    然而，廠門口這個麻辣燙的攤位，有肉有素的，嘴饞就多幾串肉，節約一些就吃幾串素，圖的就是一個好下飯！

    明好想著就抓著這么一點，也就夠了。

    李秋芳沒二話，“幸虧的這骨頭湯咱燉好了，現在處理這些然后串起來，估計也能來得及。”

    明好一邊忙活一邊說道，“可不就是，等以后咱們買幾個煤爐，骨湯就這么一直燉著，根本不費事！”

    以后的事情以后再說。

    李秋芳忙忙碌碌開始剁肉，要做實打實的肉丸子成本高，賣的就貴，她就干脆做成蛋釀了。

    她動作麻利，別人用湯勺一類的，用筷子翻轉直接做，一個個地出來跟餃子一般。

    李秋芳完全不需要，土灶里面燒著小火，這么大的爐灶，還是那種大鐵鍋，李秋芳直接攤一大片蛋皮，然后東一點西一點地放上肉末，直接用鍋鏟切割，就那么一劃一掀，往旁邊一翻一個，一翻一個。

    整套動作下來行云流水，明好嘆為觀止！

    “媽，你牛啊，瞧這手法專業的！”明好驚了。

    這要是太慢了，蛋皮可就糊了，倒蛋液，放肉，做成蛋釀，這么幾個動作下來，還能這種速度，這種火候，一個個的，都有些虎皮蛋的外觀，里面是鼓囊囊的肉。

    果然生活處處是學問。

    李秋芳倒是覺得這個沒啥，“這有什么，當時生產隊比賽插秧！我可比許多人都快！天闊他爸都比不上我！”

    這一點明好是相信的。

    “比賽插秧？看誰先插好一畦？”明好對這個認知幾乎是空白的。
    第(1/3)頁