第(3/3)頁(yè) 但仔細(xì)一想,可能正是因?yàn)樗幸粋€(gè)照顧她的哥哥,所以才會(huì)有這種性格吧。 “走”妹妹牽著她的手往外走。 “怎么了?”瞪羚不明所以,但還是乖乖被牽著走。 “你現(xiàn)在自由了?!泵妹玫溃骸爸昂玫?。” “什么!” 瞪羚只覺(jué)得一陣旋地轉(zhuǎn)。 自己自由了? 自由了! “我想回去,拿我的衣服”她看著妹妹,鄭重道:“還有,謝謝!” 心中同時(shí)打定主意,一定要賺錢(qián)還給妹妹! …… 城堡內(nèi),李奇指揮著兩個(gè)廚師學(xué)徒。 鮑莫爾不愧是釀酒師,雖然以制作酸蘋(píng)果酒為主,但像是普通的啤酒制作也不在話下。 例如他準(zhǔn)備制作的麥啤酒,就有相關(guān)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。 麥啤酒,需要麥芽,啤酒花等原材料。 麥麥芽占比太多會(huì)發(fā)酸,所以必須加一定量的大麥麥芽,來(lái)自釀酒師鮑莫爾的經(jīng)驗(yàn)。 制作麥芽便是第一步。 用水浸泡,等待葉芽長(zhǎng)出,需要大概一周的時(shí)間。 接著需要炒麥芽,篩去灰屑,最后晾涼。 路雷亞人很喜歡喝啤酒,尤其是夏時(shí),所以很多地方種植啤酒花,原材料并不稀奇。 啤酒與白酒不同,啤酒的酒花是一種植物,是釀制啤酒的原材料,白酒酒花是泡沫。 麥芽磨粉,開(kāi)始煮。 然后過(guò)濾,獲得麥汁。 再煮沸,添加啤酒花。 降溫,然后倒進(jìn)密封的桶內(nèi),用酵母進(jìn)行發(fā)酵。 大概10左右,啤酒制成,可以喝了。 李奇則早早寫(xiě)好了注意事項(xiàng),并告訴學(xué)徒們,一有問(wèn)題立刻來(lái)找自己。 兩個(gè)廚師學(xué)徒忙活著,后來(lái)又加了兩個(gè)學(xué)徒來(lái)幫忙,總共用了一千多磅的原材料進(jìn)行麥芽發(fā)芽,這只是實(shí)驗(yàn)性制作。 酒廠運(yùn)營(yíng)并不難,每都是些辛苦工作罷了,但是單純的辛苦工作牽扯到一部分技術(shù),還是需要培養(yǎng)人才。 現(xiàn)在氣炎熱,加上啤酒的度數(shù)很低,訓(xùn)練的士兵們一就能喝一磅啤酒,個(gè)個(gè)堪比水牛,啤酒利尿喝了不會(huì)撐,利胃口,解暑。 種地的農(nóng)夫們也喜歡在忙完后來(lái)一杯,這些啤酒估計(jì)也撐不住多久就能喝完。 等制作成功以后,李奇還會(huì)拿出一部分進(jìn)行蒸餾,試著制作高度酒精。 “威士忌是不是這么制作的?” “原材料好像差不多。” 李奇之前不是很懂酒,現(xiàn)在有了鮑莫爾的釀酒經(jīng)驗(yàn)之后,結(jié)合蒸餾,他覺(jué)得到時(shí)候可以一試。 第(3/3)頁(yè)