第12章 蒸螃蟹-《腐爛領(lǐng)主》
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少年們暗中較勁的代價,就是這次抓到的東西太多,足足有四個大桶!
在東港甚至鐵石城,牡蠣已經(jīng)成了老爺們的必備食材,但貧窮的豬脊谷并不知曉這些海里的東西能吃,他們一些人除非征兵或者被當(dāng)成農(nóng)奴販賣,否則也絕對不可能有機會離開豬脊谷。
信息的傳遞總是緩慢的,只有貴族才能用渡鴉傳信,但渡鴉的腳上肯定不會綁著海鮮烹飪方法這種無關(guān)緊要的小事,貴族的家長里短才是重中之重。
“用草綁住它們的腿”李奇彎腰試圖拿起一只蟹,男仆則大喊“大人,小心!”,他今天抓蟹的時候也被夾到過。
也是如此,讓他對李奇所說吃這種會咬人的海中蜘蛛驚恐不已。
豪豬領(lǐng)有羊,有雞,有時還有野豬,為什么非要吃這種外形丑陋恐怖的東西?
李奇沒有被夾,他快速的拿起了一只蟹,手捏著蟹腿上方,石蟹揮舞著自己恐怖的鉗子,卻對眼前的人毫無威脅,夾子觸碰不到后背的那只手,它笨拙的可憐,蟹嘴吐著泡沫。
草叉和酒桶佩服的看著李奇,恐怖的海中蜘蛛,在他手里就像一只可憐蟲。
“把腿綁上”李奇說道:“否則在蒸的時候,它們會亂跑”
“還有,上鍋前死掉的蟹直接扔。”
“蒸,也就是隔水煮”看著酒桶一臉茫然的樣子,李奇比劃著說道,當(dāng)然他只負(fù)責(zé)比劃,實踐交給手底下的人。
包括用刷子清洗,讓蛤蜊吐砂,清洗不干凈的海鮮吃起來很影響口感,李奇可不想自己在吃美味海鮮的時候,嘴里還“咯嘣咯嘣”的嚼石頭。
蛤蜊可以留著煮湯,爆炒最好,不過這里沒出現(xiàn)辣椒。
李奇印象中,這里的人吃東西都偏咸口和甜口,很少吃辣,大蒜是他們少有接觸的辛辣食材,有的人還堅信吃大蒜能治療一切疾病。
牡蠣可以選擇生吃,但李奇選擇了蒸,即便海水中寄生蟲比陸地生物體內(nèi)的少,但也不是絕對沒有。
一切都講完以后,他只需要靜靜等待。
廚房那邊已經(jīng)忙翻了天,但倔強的廚師酒桶拒絕了任何一個想幫忙的人,他是領(lǐng)主大人賞賜過銀月的廚師,如果讓別人幫忙就說明他的能力不足,這枚銀月說不定還會被收回去,他不允許這種事發(fā)生。
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