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鍋中先倒入香油浸泡后的米,再倒入清水,最后倒入姜絲,大火煮開后,改成小火煮20分鐘,期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次,以免黏鍋底;當粥煮到米完全熟透,粥水也比較濃稠時,放把腌制好的里脊肉片和豬肝片攪拌均勻后,倒入粥中;調入食鹽、雞精后,并用勺子不斷攪動;倒入香油攪拌;撒上香蔥碎即可盛出食用。質地黏稠、口感順滑、味道獨特的豬肝瘦肉粥就做好了。
在煲粥期間,斯愷也調好面糊,加入雞蛋,煎了幾張雞蛋餅。
帶上碗筷,將一鍋粥和一盤煎餅端到餐桌,湊上前聞了聞。
“嗯~”斯愷拜倒在自己的廚藝下,陶醉了一番,然后走出門外。
在屋外院子,克勞德已經拆了好一些籬笆,趙信正咬牙堅持,雖然腿在不斷的抖,但依舊在扎馬步。
“吃早餐啦。”斯愷朝他們喊道。
“好嘞?!笨藙诘屡呐碾p手,抖掉木屑,來到趙信身邊。“你媽叫你吃早飯啦。”
“我還能再...撐一會兒。”趙信冒著汗,說道。
“好了,先別練了,吃了早餐之后有更多力氣給你練?!?br>
克勞德只是拍了一下趙信的后背,他的平衡就被打破,往前踉蹌了兩步,才穩住身體。
“呼.....”趙信兩手捂著酸痛的大腿,在后面跟著克勞德進了屋。
“煲粥啊,豬肝瘦肉粥,不錯喔,嘿嘿,還有雞蛋煎餅?!笨藙诘聹惿锨埃粗伬锏闹?,點頭說道。
“你可別吃太多啊,得先信兒吃飽了再說?!彼箰鹨艘煌胫啵旁谮w信面前。“先吃吧,嘗嘗味道怎么樣?!?br>
“謝謝媽。”趙信接過碗,拿起調羹嘗了一口?!班?!很好吃!”
“嗐,回到家,我就沒被你媽關心過了,信兒啊,現在就連早餐都不讓我吃飽了。”克勞德躲在趙信身后,可憐兮兮的說道。
“呃....”趙信看看斯愷,又看看克勞德,心里想道:“這又是他們全新的玩法?”
“哪來那么多話,做好,吃!”斯愷皺起眉頭。
“哦?!笨藙诘禄謴驼?,坐在斯愷身邊,最后一個舀粥,嘗了一口?!巴郏≌婧贸酝郏 ?br> 第(1/3)頁