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將浮沫撈出來撇干凈之后，再將火稍微小一點改成中小火，加蓋煲上三十分鐘。
三十分鐘之后將鍋里的大蔥取出，將切塊的白蘿卜下鍋，蓋上蓋子煲四個小時。
在這四個小時的時間里，同店里的員工整理食材，將各類蔬菜切塊切段，各類肉碼味封油，同時在調料區放上新鮮蒜蓉、小蔥、辣椒末、醬油、花生醬、腐乳、各種基本調味料和最特別的制秘制辣椒醬后。
從凌晨四點開始備菜熬湯，在早上八點，肯威麻辣燙便可以開始新的一個營業日。
“哎！湯底還是那么的好喝。”斯愷放下了碗，很是滿足的贊嘆了一下。
“吃飽了沒有哇？要不要再加一塊面？”肯威老太太走過來，親切地問道。
“兩塊面一斤肉一斤菜，還把一大碗筒骨湯底喝完，肯定飽啦。”早就在一旁等著斯愷吃完的克勞德摸著小弟，說道。
“飽了飽了，嗝~”斯愷拍拍肚子，打了個飽嗝。
“那就好那就好。”肯威老太太笑瞇瞇地拍了拍他們兩，然后準備繼續忙去了。
“唉，婆婆，結賬吧。”斯愷站起來，叫住了肯威老太太，拿出錢準備結賬。
“不用啦，你們兩回來我高興，就請你們啦。”肯威老太太揮揮手，拒絕了。
“呦，這怎么行，您賺的都是辛苦錢，怎么能不付錢啊，收下吧。”克勞德也趕緊走到肯威老太太前面，擋住了她。
“哎，你們兩。”肯威老太太看著把自己前后夾擊的斯愷和克勞德。
“收下吧，婆婆。”斯愷雙手拿著錢，遞到肯威老太太面前。
“嗐~”肯威老太太看看他們兩，然后看著錢猶豫了一會兒，然后只拿了十精粹，然后笑著說道。“現在收了錢，你們可以放過我了吧？”
兩人愣了一下，然后都笑著點了點頭。
“那我們明天再來。”斯愷把剩下的錢收起來。
“我們就先回家一趟了，婆婆。”克勞德趕緊讓開了道，說道。
“好，這么久沒回家，是時候回去看看啦。”肯威老太太點點頭，目送他們離開。
克勞德和斯愷帶上行李，跟老太太揮手告別后，走出了店里。
“看來婆婆的精氣神還是跟之前一樣呢。”斯愷回頭看了一眼，說道。
“是啊，老人家還挺硬朗的。”克勞德點點頭。
“嗐呦，不知道老爸現在怎么樣了，我們放了行李，就先去老爸家？”斯愷看向克勞德。
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