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    如此一來，豆瓣鯽魚這道菜也可以推出了。

    不過，這里有一個問題。

    關于食材的問題。

    鯽魚本身品質的好壞，將直接影響豆瓣鯽魚的口感和味道。

    李逍縱然已經掌握了最好的豆瓣鯽魚烹飪技術，但也要鯽魚食材本身的品質好，才能做出最好的味道。

    如果在市場上去購買鯽魚，基本上都是養殖鯽魚，這就很難買到品質好的了。

    要想品質好，基本上只能是水質好的水域里的野生鯽魚。

    比如村里的大河，以及草棚旁邊的湖泊。

    草棚旁邊的湖泊里的魚，品質應該也是很好的。

    明天去釣一條起來看看。

    如果品質好，倒是可以考慮通過在湖里垂釣的方式獲得食材。

    每天早點去釣一會兒。

    釣到有幾條大小合適的鯽魚，就賣幾份豆瓣鯽魚。

    如果沒釣有，就算了。

    感覺可行。

    那就暫時先這么辦了。

    ……

    第二天。

    上午九點。

    李逍將家里的一根魚竿放進儲物空間里。

    然后騎上摩托車從家里出發。

    今天早點出發。

    到了集市之后，依然還是買了十斤豆腐，兩斤里脊肉。

    然后回到草棚。

    打開廚房門，把米飯蒸起，又把其余一切準備工作都做完之后，時間上午9點50分。

    還早。

    那就到湖邊上把魚釣起。

    拿著一張凳子，來到湖邊上。

    李逍將魚竿從儲物空間里取出。又撿一截樹枝在土里撬了一條蚯蚓。

    開釣。

    十來分鐘之后，終于上貨了。

    是一條二兩左右的鯉魚。

    太小了。

    不過，品質看上去確實非常不錯。感覺不會比村里那條河里的魚品質差。

    又或者要差一點，但不會差太多。

    還是能夠達到要求的。

    李逍很高興。

    隨后將魚放回了湖里。

    這條鯉魚還太小了。就不要了。放回去，讓它繼續生長。

    繼續釣。

    幾分鐘后，又上貨一條鯽魚。還是只有二兩左右。

    品質看上去依然很不錯。

    二兩左右的鯽魚其實已經可以吃了。

    不過，如果做豆瓣鯽魚的話就太小了一點。
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