第六十五章 飲料-《食戟之冒牌小當家》
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“好了,我們繼續(xù)開始今天下午的課程吧!木久知老師的課題很簡單,那就是……飲料!”木久知園果宣布道。
聽到了導師的話之后,學員們也有幾分驚訝,沒想到這次的考核內容,居然是飲品?
見到學員們似乎有所異議的樣子,園果馬上補充道:“不要小看飲料哦!在西餐的代表,意大利料理與法國料理中,都有餐前飲料和餐中飲料,意大利正餐中,往往在第一道料理前,就先奉上開胃酒,或者是加入了酒精的軟飲料,法國料理中在第一道料理之后,也會飲用果汁或者葡萄酒,來令口腔清爽并增進食欲!
還有中餐中,則往往伴佐著茶水,如果是熱鬧的場合也會有白酒飲料,而在日本的飲食文化中,清酒也是重要的組成部分!”
“但是……木久知主廚,總不能讓我們現在釀酒吧?”有學員提出了疑惑。
“料理室后面的酒柜里,已經準備好了各種能夠作為酒精添加的烈酒,你們可以任意取用,還有外面的果園里,在各個大棚中,有著世界各地的代表性水果,你們也可以去摘取!
當然,你們也可以選擇純果汁,不過酒精含量必須低于0.5%,也就是說必須在‘軟飲料’的范疇內。”木久知園果說道。
“時間是到5點嗎?”又有學員問道。
“沒錯,大家加油吧!”木久知說著握拳做了一個鼓勵加油的動作,配合上她的過人之處,一時不由得令學員們看呆了……
而劉昴星則是已經在和緋沙子商量起來:“難怪剛剛我就發(fā)現,料理臺上的工具有些‘奇怪’!居然有這么多種榨汁機、攪拌機,容器也都是適合盛裝液體的。”
與大部分學員,先去看了后面酒柜中的烈酒不同,劉昴星選擇了先看一遍料理臺上的各種工具。
“不過僅僅是軟飲料,卻將時間給到了五點,恐怕難度不會太小,而且……平時遠月在這方面的教育相比于料理還是比較少的。”緋沙子不敢大意的說道。
“先去看看后面的‘烈酒’吧!之后再決定用什么香草或者水果配合。”劉昴星說著也向后面的酒柜走了過去。
這次學員們倒是都沒有爭搶,畢竟是制作軟飲料,這么多烈酒已經是足量了!
劉昴星走到后面也發(fā)現,這里的烈酒備的還是比較齊全的,八個大酒柜里,分別裝著八大系列的各個品牌的烈酒,分別是琴酒、威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒和龍舌蘭酒、清酒還有白酒。
“外面雖然也有些各種香草,但主要是水果,如果是以果汁為主的軟飲料的話……果然還是‘白蘭地’或者‘伏特加’比較合適吧!”劉昴星說道。
“沒錯,‘白蘭地’的在高度烈酒中,唯一以水果發(fā)酵、蒸餾而成的,本身與果汁的融合性就較高,而‘伏特加’則是公認的適合加入蘋果汁、西柚汁來稀釋的烈酒。”緋沙子點了點頭。
而在酒柜中,這兩種烈酒的知名品牌,基本都各有一瓶。
“好吧,那之后我們先去外面看看,都有什么水果吧。”劉昴星說著已經走了出去。
而見到周圍沒有其他人之后,緋沙子也開始對劉昴星問起了繪里奈的事情。
“誒?變化?可能是有一些吧。”劉昴星一邊回答著、一邊還在將看到的水果記在心里。
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