第五十一章 巧合?-《食戟之冒牌小當家》
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雖然繪里奈依舊是第一,但是在她達到了600份之后,劉昴星也緊跟著達到了600份!
除了繪里奈和劉昴星之外,已經(jīng)沒有其他達到500份的學員,只有四五名以葉山亮為首的學員,達到了400份……
當然,僅僅是這次早餐,其實也并不能完全說明學員的實力。
很多有實力的學員,因為路數(shù)不適合早餐、自助餐,而只是勉強及格,比如水戶郁魅、幸平創(chuàng)真……
郁魅依舊選擇自己擅長的肉料理,雖然盡量用雞蛋的溏心,與白葡萄醋來遮掩小牛排的油膩感,但是作為早餐來說依舊太厚重了,雖然一開始“銷量”不錯,但是直到結(jié)束前15分鐘才完成目標。
創(chuàng)真則是因為缺少自助餐經(jīng)驗,而且思維受到了“幸平”定食屋的束縛,選擇了“舒芙蕾歐姆蛋”的創(chuàng)意,也就是一種按照“舒芙蕾”的方式,對蛋白進行打泡處理之后,再按照“歐姆蛋”的方式烘焙的蓬松蛋料理。
結(jié)果卻忽略了這種蓬松的料理,最佳賞味期很短,并不符合自助餐的需求,做好沒多久便干癟下來,一開始的時候完全陷入窘境。
劉昴星之前也為了讓大家更獨立的成長,所以在大家練習的時候,早早回房休息,沒有進行試吃指導(dǎo)之類的。
但是創(chuàng)真的臨場應(yīng)變能力還是有的,最終在快要結(jié)束時,完成了200份的最低標準。
也還有更多有實力的學員,主觀上并沒有發(fā)揮全力,比如同為“極星寮”出身的伊武崎、善二,兩人平時看起來沉默、低調(diào),不過都有自己的野心,已經(jīng)不僅限于這次“住宿進修”的通過,而是將目光放在了還有不到兩個月的“秋季選拔賽”上。
同樣像是黒木場涼、薙切愛麗絲、伊薩米·阿爾迪尼、北條美代子、貞冢奈緒……這些有實力爭鋒的學員,也都選擇了低調(diào)的菜品,或者是達標后就離開了臺位。
在原本情節(jié)中,繪里奈也只是維持第一,并沒有發(fā)揮全力,在其他有實力的學員,也并沒有出全力的情況下,繪里奈也僅僅完成407,保持“冠軍”的姿態(tài)到最后。葉山亮也同樣選擇了低調(diào)……
但是現(xiàn)在因為劉昴星之前的話,繪里奈從一開始就全力以赴,“班尼迪克蛋”以女王駕臨的姿態(tài),席卷整個b區(qū),如果美作昴離得再稍微近些,恐怕他連300份的機會都沒有!
葉山亮則是因為在昨天剛好被安排在了水原東美的課上,結(jié)果水原東美的一句“想不到這屆學員中,還有第二個人能將香辛料運用的不令我討厭”,而令葉山亮燃起了斗志。
畢竟水原東美是頂級意大利菜系料理人,本身推崇的是“原汁原味”,對依賴香辛料的料理,是帶有偏見的。
能夠讓她“不討厭”,已經(jīng)是對香辛料應(yīng)用的極高評價……
后來葉山亮輾轉(zhuǎn)打聽到了,“第一個”指的應(yīng)該是劉昴星的“麻婆豆腐版提拉米蘇”,因此在這次早餐中,葉山亮也拿出幾分真本事!
通常人們不喜歡在早餐,吃些味道太重的東西,不過葉山亮的超人級嗅覺,卻令他在香料使用上,有著常人難以企及的天賦。
劉昴星可以憑借“超神之舌”來感知氣味,但是與真正的“嗅覺”依舊是不同的,許多香料嘗起來與嗅起來,并不是用一種味道。
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