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    煎餅果子在中華大地的北方地區，都能夠見到，但是最正宗的無疑是天津的煎餅果子，其他地區的許多商販，為了經營方便，在面糊方面都做了簡化，一般都是白面中兌上綠豆面就了事，過分的甚至是純白面面糊，不但攤出來之后色澤感人，而且白面煎餅粘性太大，極為影響口感！

    而“煎餅炸雞”所選用的面糊，已經是參照正宗的雜糧煎餅，綠豆面、黃豆面、白面、小米面、玉米面，五種面粉按照前兩天大家多次試驗的結果，選取了一個短時間能夠實驗出的最佳配比，來配制面糊。

    而且用的不是清水，而是熬了一晚的羊骨湯，來調配面糊……

    煎餅果子中通常會打上一到兩個雞蛋，在這步工序上，劉昴星做出了新的嘗試，一來是令制作工序簡化、避免出錯，二來也是令雞蛋的量更可控。

    那就是不使用完整的生雞蛋，而是使用已經打拌均勻，加入了黃油、牛奶的蛋液，在煎制時刷在煎餅上！

    至于里面包裹的，則是以炸雞腿肉為主的肉類，還可以自選加入其它炸制的食材，這個創意其實是來自街邊的炸串……

    在穿越之前，劉昴星樓下有一家很有特色的炸串，在炸制之后，會將炸制后的食材取下到一個小紙碗中，加入湯料、醬料之后食用，比一般的炸串更受人青睞。

    受此影響，劉昴星就又加了一個玻璃柜，里面準備好各種炸串食材，可以選取之后也夾在煎餅里，現在來看效果不錯。

    至少對于學生和上班族來說，這煎餅中含有的驚喜感，顯然也是加分項！

    只是醬料……其實不只是醬料，在小料、醬汁、腌制料方面，其實都還有待商榷，畢竟劉昴星也只懂得大概，之后大家在這兩天里，白天不斷的改良的結果，從傍晚開始的售賣來看，顯然已經達到了預期！

    以“煎餅炸雞”為中心，整個堇大道商店街又活了起來，周圍的店家也都賣力的吆喝著，汽水、啤酒、其他小吃以及娛樂的店面，也都陸續紅火起來……

    “你們是什么時候開始做這些的？”中百舌鳥不服氣的問道。

    劉昴星想了想，回答道：“你是指什么？如果是指這東西的前身煎餅果子，那就是一百年多年前……如果是想說煎餅的話，那就要從兩千年前說起了……”

    中百舌鳥覺得和這廝說話簡直折壽，怒道：“少裝傻！我是問你什么時候籌劃要做‘煎餅炸雞’的！”

    “哦，這樣的話那應該是三天前吧！看著人來人往的學生，自然就想到學生喜歡吃的東西了！”劉昴星說道。

    事實也的確如此，煎餅果子、炸串、炸雞，“煎餅炸雞”正是將這三者融合的產物！

    “僅僅三天就完成了對我的新店的‘狙擊’……”中百舌鳥面目扭曲的嘟囔著。

    “呵呵，其實也不是有意‘狙擊’你的，只是以為憑借單調的炸雞，就想要適應所有人、滿足所有顧客，是不是太小看人了一點？當然，僅僅是外帶的客人的話，你的那家新店的利潤也有保障了，至于商店街……顯然也還沒到消失的時候啊！哈哈哈……”

    劉昴星之前也沒有想到，這個平行世界的人，居然對“吃”執著到了這種程度，僅僅是一家小吃店，就能夠裁定一個街區的興亡！

    這還是普通學生和上班族，如果是那些更加有地位的老餮……難怪“遠月學院”會有這樣的地位！

    劉昴星也很高興，這個世界的料理文明越發達，他的“超神之舌”才越有保障，這一個月以來，即便在非料理情況下，劉昴星也能感覺自己的體質，明顯比之前要強了許多。
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