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第1703章 羅大姐不走了-《權(quán)財(cái)》


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    “沒(méi)麻煩,應(yīng)該的,呵呵。”羅海婷道。

    “那咱倆出去坐坐?還不困呢。”董學(xué)斌問(wèn)道。

    羅海婷嗯了一聲,便拿了枕頭和被子把床邊給擋住了。摞在了一起。然后又將一個(gè)能放在床上的八仙桌搬過(guò)來(lái),不放心地?fù)踉谀抢铮团吕锩嫠X(jué)的小芊芊突然醒了自己蹦跶下床,怕摔著她。羅大姐的心思還是很細(xì)的。至少比董學(xué)斌這個(gè)大老爺們細(xì)多了。也很會(huì)照顧孩子。

    弄完,倆人才放心出去,關(guān)好門(mén)。

    客廳里。董學(xué)斌道:“你也忙活半天了,估計(jì)餓了吧?我給你弄點(diǎn)吃的去。”

    “餓是餓了,不過(guò)還是大姐做吧。”羅海婷拉門(mén)進(jìn)了院子,“想吃什么?夜宵的話,不要太油膩的吧?”

    董學(xué)斌不干,“不行,凈麻煩你了,我去下點(diǎn)面條吧,你坐著就行,這個(gè)你別跟我搶了啊羅大姐,不然我以后有事兒可也不敢麻煩你了。”說(shuō)完,董學(xué)斌不由分說(shuō)地去了廚房,把面條給下了。

    羅海婷卻也跟進(jìn)來(lái),“弄什么攢兒?”

    “要不然炸醬面?”董學(xué)斌道。

    “行啊,大姐還沒(méi)正經(jīng)吃過(guò)老北京的炸醬面呢。”羅海婷道。

    董學(xué)斌笑呵呵道:“我弄得可當(dāng)不起老北京炸醬面,菜碼兒估計(jì)不夠,就是弄一個(gè)意思吧,您將就。”

    董學(xué)斌便開(kāi)始下油炸醬了,肉攢兒肯定是五花肉,肥了的話太膩味,瘦了的話沒(méi)味道,半肥半瘦的那種最好,董學(xué)斌家冰箱里也恰好有,還有黃醬,稍許甜面醬,蔥姜,老抽,料酒,最好還需要一些生蒜是留著生吃的,董學(xué)斌做的也很講究,每一樣?xùn)|西都不帶差的,還有先后順序也都拿捏得很到位,最后炸醬好了,面也熟了,董學(xué)斌又弄了些小蘿卜做菜碼兒,剩下的甜面醬也能用上了。

    羅海婷看得一愣一愣的,“這么多程序?”

    董學(xué)斌笑道:“其實(shí)自家吃的話也無(wú)所謂,什么都能叫炸醬面,不過(guò)老北京炸醬面的話一般都是這種程序,京城的菜,說(shuō)起來(lái)其實(shí)不是最好吃的,也不是最有特色的,更不是最大眾的菜,可京城的菜就有一個(gè)特點(diǎn)講究,怎么做啊,怎么吃啊,吃完以后怎么辦啊,我們這兒都有講兒,當(dāng)然現(xiàn)在可能沒(méi)有這么多說(shuō)道兒了,可以前的話,這種程序錯(cuò)了一步都不行,如果招待客人的時(shí)候稍微差了點(diǎn)兒講究?jī)海呐戮褪且徊剑窃谖覀兛磥?lái)也是對(duì)客人的不尊重,所以京城的吃食別看喜歡的人不多,不那么大眾,可每一道菜都有不少講究,門(mén)道兒挺多的,就跟喝紅酒一樣,怎么倒酒,怎么聞味道,怎么抿酒,喝完酒吃什么,京城菜也差不多,我們把從做飯前的準(zhǔn)備到吃完以后的這一段時(shí)間的工序和講究甚至是說(shuō)話,才叫做飯。”

    羅海婷笑道:“這回長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了。”
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