第(1/3)頁 大路中間往右拐,有一條較寬的路,馬車拐進去,到水井邊停下。 我們跳下車,把行李搬下來。 由于隊里沒有騰出合適的房屋,生產隊長,把我們暫時都分散到社員家去,住在老鄉家里。 我被分在一個五保戶家。 老倆口。 老大爺叫徐福,六十多歲,園臉個頭不高,臉上布滿了皺紋,小眼睛,雙眼瞇縫著,說話時,嘴唇微微有點哆嗦,身著黑色皺皺巴巴行線的對襟棉衣,腰上鞿一條黑色帶子,手上拿著一桿漢煙袋,說起話來慢條斯理。 下身穿著一條黑色的免襠棉褲,褲角扎得嚴嚴實實的,腳上穿著一雙千層底的棉鞋。 老大娘比大爺略低,四方臉、大臉盤,大眼睛略有點駝背,微瘦,身體硬朗。棉衣外套著一件藏蘭色斜襟布衫,說話快言快語,直來直去,嗓音洪亮,年青時,一定是個說話辦事爽快的人。 他家座落在村中間,兩小間土坯房,東廂房是倉房,緊挨著邊上,有個用木桿子搭成四面透風的苞米樓子,這個是東北農村莊家院的標配。 秋收后的玉米棒放在里面風干。 院落的西邊是個豬圈。 前面就是自家的小菜園。 土坯房是木軸門,往里開。 這是一個典型的北方民居。 東西屋兩間,西屋是廚房,東屋住人。 廚房南北各有一個灶臺,北灶臺上有口大鍋,是專門煮豬食的,南灶臺小一點比較精致,是用來燒水做飯的。 靠在北墻角上有兩口大缸。 一口是腌制的酸菜。 這是東北人家,每年入冬時必備的食物。 因為冬季時間較長,沒有新鮮的蔬菜,用這種方法可以使白菜保持很長的時間,而且營養也不會流失,是保存大白菜的最佳方法,所以,一進門撲面而來的就是酸菜的味道。 還有一口是用來存放泔水的,也就是存放淘米水、刷鍋水、或剩飯剩菜等食物,加熱后再放些米糠等,熬熟后喂豬。 第(1/3)頁