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    “歡迎各位的到來。各位都是各個領域的專家，我相信你們的專業知識在我們龍騰集團將會得到最大程度的發揮。今天會議的主要內容就是講述下階段你們的任務……”

    張凡的話讓所有人來了興趣。他們也很好奇他們接下來的任務是什么。

    “接下來你們的任務很簡單。那就是研究健康飲食產品。包括各種調味料，油品，包括各種食材的種植，加工等。你們的任務，就是在給大家提供更健康的東西……”

    張凡開始講述他們這些人的任務。這些人的任務很簡單，那就是去研發更健康的東西。目前餐飲業，大家最關注的除了味道意外，還有健康。

    人們的飲食習慣也慢慢的發生了變化。健康飲食的理念已經成為很多人關注的問題。張凡只所以召集這么多專家來，就是研究這一點。

    研究更健康的東西。比如各種油品，如何讓油品質量更好，同時更健康。這里面的學問可是非常大。

    不僅僅是油品，還有各種調料，各種食材等等。同時還有各種食物，比如一種食物，如何在保證味道不變的情況下，讓食物變得更健康。

    在大數據時代，這些東西是非常重要的。不僅能夠讓飲食更加健康，同時還能節省成本。比如做一道食物原來需要很多食用油。

    如果經過他們的研發，能夠讓食用油的用量減少的話。這就可以大大節省食用油的使用量，就大大節省了成本。

    大數據，張凡要的是精確的大數據。大數據在餐飲行業也非常重要。有了大數據，一些事物的制作就可能變成流水線工程。

    張凡此前已經成立了一個部門。專門研發各種烹飪機器人。而這些機器人的研發，就需要大量的大數據。

    比如做一道菜，加熱溫度多少，加熱幾分鐘，各種配料的量，各種食材下方的順序，各種調料的配置。

    有了這些數據，烹飪機器人就可以完全按照這個精確的數據去操作。這樣制作出來的食物，甚至比人工去烹飪味道更好。

    站在現在，放眼未來。未來，就算是餐飲業也離不開互聯網和大數據。而目前張凡的中華樓項目，需要大量的廚師。
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