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    桃李春風(fēng)一杯酒正文卷第113章火候投往京城的公文如石沉大海。

    楊戈左等沒音信、右等沒動(dòng)靜，一連幾期新到的邸報(bào)上都還是一派風(fēng)花雪月、歲月靜好的四海靖平氣象。

    他是越等越心焦、越等越暴躁。

    日日客棧飯點(diǎn)兒的生意高峰一忙過，他就扔下圍腰往上右所衙門跑。

    日日失望而歸。

    “掌柜的，我出去了……”

    正月十九這日，客棧內(nèi)打尖的客人們走得七七八八了，楊戈解下腰間的圍腰，和門口揣著茶壺曬太陽的老掌柜打了一聲招呼，就要去上右所衙門。

    但以往從不過問他私事的老掌柜，今日卻喊住了他：“小哥兒。”

    楊戈停下腳步：“掌柜的，有啥事嗎？”

    老掌柜寬和的笑了笑：“也無甚大事，就是這幾日總覺得嘴里沒味兒，總也憶起你前年過年時(shí)做過的那一道火爆腰花，今兒能不能再給咱做一回兒？”

    聽到這個(gè)，楊戈心頭咯噔上身，三步并作兩步上前，扣住老掌柜的手腕仔細(xì)感受他的脈象：“您是哪兒不太舒服嗎？”

    醫(yī)武不分家，練武練到他這個(gè)地步，對(duì)于人體經(jīng)脈的了解不比一些老中醫(yī)淺薄多少。

    老掌柜任由他施為，呵呵的笑道：“真沒哪兒不舒坦，就是嘴饞。”

    楊戈把了把他左手手腕的脈象，再切到右手手腕的脈象，兼以觀察氣色，好一會(huì)兒才收回手，哄著老頭：“您脾胃有些虛寒，這陣子少進(jìn)些油膩辛辣的吃食，多吃些性平味甘的清淡飲食，調(diào)理些時(shí)日就好了。”

    老頭不管，任性道：“咱不管，咱才不想吃什么寡淡無味的吃食，咱就想吃火爆腰花！”

    “得，正好早上您那親家送了幾對(duì)豬腰子過來，還沒用。”

    楊戈笑了笑，舉步走回大案拿起剛剛解下的圍腰：“我這就給您做去，不過先說好啊……吃完這回，您得戒一段時(shí)日油膩辛辣。”

    江浙的事是很重要。

    老掌柜想吃火爆腰花也很重要啊。

    “成，聽你的！”

    老掌柜捧著他的小茶壺，亦步亦趨的跟在他身后，一起去了后院。

    伙房里掌勺的魯師傅去前堂歇息了，只有張二牛在后院洗碗，伙房里空無一人。

    楊戈一邊招呼張二牛進(jìn)來給幫他生火，一邊翻出清晨鄧屠戶送來的豬腰子，麻利處理了起來。

    他將一對(duì)豬腰子對(duì)半刨開，先撕去外邊包裹的一層油膜，再片去腰臊、改花刀，清洗兩遍后用芋頭淀粉、鹽和黃酒腌制上。

    調(diào)料花椒、蔥、姜、蒜。
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