第(1/3)頁 刺啦! 鋒利的刀子劃過野雞后腦勺,一股鮮血順著主動脈往外淌,滴滴答答都落在下面的粗瓷碗里,野雞猛地向后蹬著腿,翅膀死命抻直,全身痙攣似的劇烈抽搐起來,鮮血流得更多了。 孫建平面無表情的死死攥住野雞的翅膀根,任牠拼命掙扎也沒松開手。 待最后一滴鮮血滴入碗中,野雞脖子終于耷拉下來,死了。 孫建平拿起半碗雞血,再看看手里已經了無生氣的野雞,心砰砰的跳。 平生第一次殺雞,他終于切身感受到死亡的氣息,即便是這么大一只公野雞,性命也脆弱得像一張紙。 人命如草芥,雞也不例外。 “建平別愣著了,把雞血給我,等下都凝了!”李秀芝喊了一聲,孫建平這才回過神來,將手里的粗瓷碗遞過去。 老曹叼著煙袋,將一木盆熱水端到外面,從孫建平手里拿過已經死掉的野雞,放在熱水里,囫圇翻了個個,麻利將雞毛拔光。 “瞧瞧這雞多肥!” 老曹哈哈一笑,孫建平也笑了,自己親手結果掉的性命…… 也不過如此。 吃飽了山里草籽的野雞的確很肥,李秀芝將雞肚子剖開,從里面拽出一小盆黃澄澄的肥油,她把這盆肥油放到一邊,準備等下將油脂出來,留著做菜用。 鍋臺另一邊,秋天從大山里采摘回來的蘑菇也都泡在溫水里,紅的黃的白的,被清晨照進來的太陽光一晃,折射出五彩繽紛的光芒。 “燉雞不能直接下鍋,得先炒一炒,把雞肉里的血水炒干凈,這樣燉出來的雞肉才好吃……”李秀芝手法熟練的炒著雞肉塊,向孫建平傳授做菜的訣竅。 小月月跑出來,一臉不可思議的隔著滿屋子白氣,看著鍋里翻炒不定的雞肉,大聲喊起來,“咱們今天吃雞肉呀?” “對呀,吃雞肉!”孫建平笑著捏捏小丫頭的小臉蛋,“大雞腿給你吃!” “嘿嘿……”小丫頭笑得大眼睛瞇成一條縫。 香噴噴的雞肉咬在嘴里,孫建平同志對野雞的最后一點愧疚之心也隨之煙消云散! 第(1/3)頁