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    這兩樣大事解決了，蘇瀾心情非常愉快。她說道：“這個熬制蔗糖的事情，就咱們上、下李厝的村民自己來干，一來呢，我們熬糖占了你們的地，二來也是報鄉親們的大恩大德，還有就是，以后這糖廠就靠大家守好了，千萬別讓那些別有用心的人來搞破壞！再說，請外面的人，咱們不了解底細，萬一暴露了咱們的秘方可怎么辦？”

    大家一聽，也很緊張，紛紛道：“小姐盡管放心，咱們識數的，絕對不會自己害自己！”

    蘇瀾道：“我們需要很多人，登記送柴火、送甘蔗的，現場付錢記賬的，整理甘蔗打葉子的，榨汁的，熬糖的，燒火的，還有砌房子的，打雜的，煮飯的，總有好幾十，咱們就在自己人中找。一會兒，大家可以到劉公子那里登記報名，看看自己會干什么、能干什么。家里有富余勞力的，就去砍柴、砍甘蔗送來。柴火就是平日的價，三根甘蔗，我給一文錢。現給現付，絕不拖欠。就這幾日，咱們就會開工。盡量在年前能讓第一批蔗糖出廠銷賣！工錢呢，不會少了大家的，都按照時下的工錢再加一成！”

    大家一聽都喜得眉開眼笑，道：“這就可以過一個好年了！”

    蘇瀾又道：“我們商議了，決定在付給大家工錢之外，再給兩個村子一成的紅利！”

    大家聽了，都怔住了。兩個村子的里正李福和李祿都不敢相信，道：“將軍，知府大人，小姐，這可怎么好？咱們無功不受祿啊！”

    蘇瑞尚和劉希就說道：“應該的。咱們上、下李厝受倭寇劫掠，日子過得苦巴巴的。咱們好好干，爭取都過上好日子！”

    劉奇道：“咱們的事情多著呢。一要幫將軍小姐守好糖廠，二是不能讓秘方外泄了！”

    大家聽了都高興得熱淚盈眶，紛紛道：“這個自然！放心吧，小姐！”

    這時，一直沒有做聲的上李厝村民郝四叔、郝四嬸道：“小姐，其實我們倆認識那對云南的夫妻。我們是在寧德認識的。說起來，他們還是我們的師傅，他們還教會了我們夫妻熬制蔗糖呢！”

    蘇瀾聽了，高興得有些頭暈目眩！“太好了，郝四叔，郝四嬸，我正缺糖匠啊！只要你們熬出好糖，我給你們最高的工錢！”

    郝四叔、郝四嬸趕緊道：“謝謝小姐如此看得起我們。”

    蘇瀾有些好奇地問道：“郝四叔，郝四嬸，你們怎么去了寧德，還學會了熬糖的手藝？”

    郝四叔面帶戚容，道：“還不是五年前，倭寇來咱們上李厝殺人，把我們夫妻嚇壞了，就帶著一家人外出躲避戰亂。”

    說起來都是傷心事，蘇瀾不做聲了。

    大家散了伙，蘇瀾連飯都顧不上吃，就要跟著老石頭祖孫倆去下李厝看榨汁的石碾子。劉奇自然陪同。劉嘉、蘇源和社日幾個小家伙也要跟去，將軍沒有答應。他朝外面喊了一句奇怪的聲音，立馬，無息和無影就出現了。

    于是，跟著下李厝的村民，蘇瀾、劉奇，還有他的小廝小來都跟了去。那對分不清名字的雙胞胎則隱身保護著他們。

    到下李厝時，正是晚飯時間。里正李祿和李沖都邀請蘇瀾他們去家里吃飯，被蘇瀾等人婉拒了。于是眾人相跟著到了老石頭家。

    一進院子，蘇瀾一眼就瞧見了院子里那兩個龐然大物。這兩個石碾子一般大小，都是圓柱體，高有一米半左右，直徑也足有一米。重量估計有一噸多，難怪老石頭要說“滾出去”！

    蘇瀾看了石碾子，非常奇怪上面居然有很多凸起和凹進的石牙子和石槽子。這是她在前世沒有見到的。

    老石頭解釋道：“先前我也不知道這是干嘛用的，后來一聽他們解釋我就知道了。原來，在石碾子相對滾動榨汁時，這兩個石碾子互相咬住，石牙子卡住石槽子，吃住了勁，又不會滑動，推進去甘蔗就能榨汁，不需要牛車拉絞，只要把碾子固定好就行了！”

    蘇瀾喜得眉開眼笑。這可比她前世在福建寧德看到的木車牛絞榨汁機還要厲害！
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