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    如果單純的煎藥，就像徐牧熬煮藥膳火鍋底料時，最好的器皿自然是砂鍋。

    從現代科學的角度來說，砂鍋的主要成分是硅酸鹽，化學性質穩定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎藥時水分不容易蒸發，能保證藥效，是煎藥的首選。

    除了砂鍋，用陶瓷瓦罐等，也都是可以的，原因和砂鍋差不多。

    可煉制丹藥，砂鍋就不行了。

    砂鍋傳熱性差、耐熱性高的特點，就注定了當其冷熱忽然交替時，會很容易碎裂。

    比如將砂鍋加熱后，驟然往鍋中加入冷水，砂鍋十有八九會懷裂。

    煉丹過程復雜，哪怕只是1級丹藥培元丹，中途都不知道要冷熱交替多少次，砂鍋的材質自然無法承受。

    所以，徐牧想到了用高壓鍋來煉培元丹。

    不僅僅是因為高壓鍋耐性更強，更是因為高壓鍋在某些功效方面，相當于是天然帶著‘陣法’的煉丹爐！

    是的，高壓鍋其實就算是一個自帶‘陣法’的煉丹爐！

    學過中學物理的人，大概都還記得一個小實驗：用普通紙張做成盒子形狀，里面盛裝著水，用火來燒紙盒，盒里的水最終會沸騰，紙盒卻不會破。

    這就是因為在正常大氣壓下，水的沸點是100度，而紙張的燃點高于100度！

    不管火有多大，有多么旺盛；又或者是地火、天火，也只能將水的溫度燒到100度。

    如果超過100度，水就變成水蒸氣了。

    但是一旦氣壓增強，這個定理就會被打破。即使溫度高于100度，水也不會沸騰，溫度還可以繼續升高。

    高壓鍋因為結構原因，在燒水的時候里面的氣壓高于1個大氣壓，水的溫度也就要高于100度。所以用高壓鍋來煮飯，飯很快就會做熟，并且相當酥爛。

    徐牧現在需要的，就是高壓鍋的這個特性，可以將水的沸點提升到高于100度！

    如果沒有高壓鍋，就得耗費很大的功夫，在煉丹爐上刻上一個可以強行將水溫提升到超過100度卻不會變成水蒸氣的陣法。

    “看來科學和修真，也并不是完全風牛馬不相及，在某些方面還是具有共同性的嘛……”

    徐牧看著手中的紅黑色的德國原裝進口高壓鍋，心里默默感嘆。

    這口鍋可不便宜，足足花了他四千多軟妹幣。

    不過一分錢一分貨，這口鍋材質非同一般，不是市面上普通的不銹鋼、更不是鋁合金，而是采用陶鋼技術鍛煉而成，硬度可達不銹鋼的數倍！煮東西時國內的壓強，也比普通高壓鍋內的壓強更高！
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